养生全靠“搓”,可舒筋通络,疏肝理气(实用)搓脸——预防感冒
用手搓浴面部,可以抵御寒冷侵袭,预防风寒入中。
方法:先将两手搓热,用两手掌由前额往鼻两侧自上而下搓,直到下颌,然后由下而上搓至前额反复搓脸60下。
2
搓鼻子——防治鼻炎
秋天搓鼻子可以让鼻腔通常,并且预防鼻炎发作。
方法:将两手搓热,用两手食指按揉迎香穴(鼻翼外缘中点、鼻唇沟中)、攒竹穴(两眉头内侧端)各1~2分钟。过敏性鼻炎发作时每日增加1~2次,坚持可明显改善症状。
3
搓脚心——对付失眠
搓脚心可以清泄心肝之火而滋肾水,脚心的涌泉穴是足少阴肾经井穴,可滋阴降火,镇静安神。
方法:每晚用热水洗脚后坐在床边,将腿屈膝抬起,放在另一条腿上,脚心歪向内侧,以右手指搓左脚心时,按摩右脚心时用左手,搓揉直到局部发红发热为止。
4
搓手心——宣肺宁心
秋季多搓手掌和手心,刺激心包经的劳宫穴、内关穴,通过刺激手部神经和肌肉,起到调节心胸功能,大范围兴奋神经,通调气血,增强心肺和上呼吸道功能。
方法:两手对掌来回搓100下。重点双手互揉劳宫穴。劳宫是手厥阴心包经之荥穴,内关是络穴,以手指搓揉可宽胸理气、通经活络,手部有神经纤维100万根之多,搓手生热产生静电,促进心胸部气血运行,宽胸理气,对心肺功能有良好改善作用。
5
搓胁肋——疏肝理气
胁肋部是肝脏所对应之处,多搓可使气血舒畅条达。
方法:用右手自右腋下挟持胸廓的侧面,相对用力作一前一后的搓揉,沿胁肋搓至髂嵴上;如此作自上而下的单向搓揉移动。一般搓60遍。然后换左手搓右边胁肋。用于疏肝理气,调畅人体气机,对于消化功能和情绪调节都有良好作用。
养生丨秋后养生常吃这三样
1
秋后第一宝
珍珠翡翠白萝
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
白萝卜妙用
1
治扁桃体炎
取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2-3次,能消炎解毒。
2
治哮喘
取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。
3
治高血压头晕
取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。
4
治偏头痛
取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。
5
治冻疮
将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,一日数次。
6
治咳嗽多痰
取霜后萝卜适量,捣碎拧汁,加少许冰糖,炖后温服,每日两次,每次60毫升。
7
治咽喉痛
取萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。如果不喜欢这个吃法,也可以用新鲜的白萝卜榨成汁,每次榨汁大约100毫升就行了,一天分两次喝,喝上几天就能有效果。
8
治口腔溃疡
取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。
9
防流感
准备白萝卜半斤到一斤左右、茶叶5克、食盐少许。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐熬成浓汁,再将茶叶用沸水泡5分钟,倒入萝卜汁中,再煮5分钟即成。
10
防风寒
将萝卜切丁后和羊肉搅拌成馅料,用手抓成丸子状。将萝卜羊肉丸子煮汤喝,一周吃2~3次,能起到很好的驱寒滋补的效果。
舌尖白萝卜
白萝卜排骨汤
功能:润肺、养胃、消食、强身健体、养肾
材料:猪大排、白萝卜、食盐、鸡精、姜
做法:
1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要。
2、另起一锅凉水放入姜片、排骨,滴少许醋盖上盖子烧开大约20分钟左右。
3、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
4、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
白萝卜炖虾
功能:安神、养胃、消食、强身健体、下奶、养血
材料:虾、白萝卜、姜、葱、香菜、鸡汤
做法:
1、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片。
2、锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾。
3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来。
4、等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味。
5、加一碗鸡汤,加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,上桌时放些香菜。
白萝卜拌山楂糕
功能:利尿消炎、防治结石、养肾、缓解痛风、防治结核、预防甲状腺
材料:白萝卜、山楂糕、糖
做法:
1、白萝卜和山楂糕分别洗净切丝。
2、在白萝卜丝中加入白糖拌匀,静置一会让白糖融化。
3、加入山楂糕丝,搅拌均匀即可。
2
秋后第二宝
碧绿青翠茴香菜
茴香菜含有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。
茴香菜妙用
1
升阳补肾
茴香有温热作用,主要入肾经,直接温补肾的阳气。阳虚的人,平时比较怕冷的人,最适合多吃茴香,可以补肾助阳。
2
抗衰老
茴香是B族维生素的优质来源,这有助于保持皮肤健康,促进胶原蛋白的合成,以保持皮肤细腻紧致。
3
防止骨质疏松
茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应,防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。
4
缓解胃胀气
茴香可以排出胃肠道中的气体,从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。
5
减少肥胖症
食用茴香有助于抑制食欲,因为茴香是膳食纤维的一种良好来源,它能让人产生饱腹感。
6
防感冒
可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗。
7
治扁桃体炎
对含茴香汁液的水煎液,将其凉后漱口。
8
吸脓
将叶捣碎,贴于患部,每天换3次,自然消退。
9
治冻伤
可用生汁涂于患部,按摩。
美味茴香菜
茴香饺子
功能:和胃、理气、促进生长、发育
材料:猪五花肉适量、茴香适量、饺子面团适量、葱姜适量
做法:
1、将五花肉切成碎肉丁。
2、加入盐、生抽、五香粉、鸡精、香油、葱姜末腌渍半小时。
3、茴香洗净切碎,放入肉丁中,加入两勺熟花生油搅拌均匀。
4、饺子皮面团醒好后揉匀。
5、制剂子,擀皮儿,此时将饺子馅加入适量的盐调味,包饺子。
6、包好的饺子下水煮熟即可。
凉拌茴香杏仁
功能:和胃、理气、促进生长、发育、止咳、祛痰、平喘
材料:茴香、杏仁、香油、鸡精、花椒水
做法:
1、杏仁放大碗过水,洗去多余的盐份。
2、茴香切约2厘米长的段。
3、把杏仁和茴香放入盆中,放入适量香油,鸡精和花椒水。
4、拌匀后即可装盘。
茴香酱
功能:润燥、增强免疫力、护眼明目、补肾壮阳、辅助降血压、升压
材料:茴香、鸡蛋、虾皮、黄豆酱、葱、玉米淀粉、植物油
做法:
1、茴香切小段备用,葱切葱花备用。
2、锅稍加热后放植物油;油温五成热时,把鸡蛋直接磕在里面。
3、用筷子搅碎鸡蛋,并等全部凝成小碎块后放葱花和虾皮,炒匀。
4、放入茴香段,再次炒匀。
5、倒入2汤匙黄豆酱,继续翻炒均匀。
6、玉米淀粉加清水调成水淀粉,淋在锅里,待锅里酱汁浓稠关火。
7、装在保鲜碗里,冰箱冷藏,随吃随取。
3
输秋后第三宝
爽脆多汁京白
京白梨产于北京附近,为蔷薇科植物白梨的果实,呈扁圆形,果汁多,味酸甜,香味浓,含糖量较高,具有生津、润燥、清热、化痰、解酒等作用。
京白梨妙用
1
减疲劳、降血压
京白梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2
润喉止咳
京白梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3
保护肝脏
京白梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4
清热镇静
常食京白梨能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
5
防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
6
助消利便
梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
7
生津止渴
可以用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。
8
润肺
滋阴润肺,去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。
9
补充能量
京白梨中所含的碳水化合物、糖类,能迅速为身体提供能量。
好吃的京白梨
冰糖银耳紫薯雪梨羹
材料:银耳、京白梨、紫薯、冰糖
做法:
1、将泡发的银耳择洗干净,紫薯洗净去皮、切丁。
2、京白梨去核切大块。
3、把银耳、紫薯、京白梨放入锅中,加适水,开炖。
4、水开后,放入冰糖,再炖十分钟即可。
木瓜炖梨
材料:京白梨、木瓜、冰糖
做法:
1、木瓜去籽去皮,梨去皮,切成小块。
2、锅中加水煮沸后,放入木瓜块、梨块、冰糖。
3、煮开后,转小火煮半个小时即可。
银耳雪梨露
材料:京白梨、银耳、枸杞适量、冰糖
做法:
1、将泡发好的银耳清洗干净,撕小朵;枸杞洗净浸泡几分钟;雪梨去皮切块。
2、将雪梨块、银耳和枸杞放入豆浆机中,加入适量冰糖。
3、按下玉米汁键即可。
