乌饭树多生长在山坡、路旁以及一些灌木丛中，不过现在生活中人们对乌饭子的了解并不多，根本不知道它的功效与作用。

 

　　在《本草纲目》、《滇南本草》等古医文献里有记载，其叶有益精气，强筋骨，乌须发、明目，止泄之功效；根有散瘀，消肿，止痛的作用。

 

　　至于那乌饭果么，先是青色的，渐成红色，成熟后是乌的，其籽粒的大小，因树而异，甜丝丝的味道，倒是真的很好吃。

 

　　买不到的腰疼药？

 

　　中医认为，乌饭子味甘、酸；性温。安神；止咳。主治心悸怔忡；夜不安眠；久咳。

 

　　《滇南本草图说》：'怔忡睡卧不宁者，煎服。

 

　　止血

 

　　乌饭子是一种可以止血的中药材，特别是它的叶子有出色的止血效果。意外受到外伤时，可以直接把新鲜的乌饭子树叶捣碎，然后敷在受伤的部位上，就能让伤口快速止血。

 

　　充饥果腹

 

　　乌饭子是一种含有多种酸性成分和维生素的野生食物，果实味甜可以供人类食用，每年寒食节前后人们都会采集乌饭子去煮饭，口感诱人营养丰富，许多人都特别喜欢吃。

 

　　乌饭子有一定的补血功效，对人类因贫血引发的神经衰弱和神经疼痛以及腰腿无力等症状有很好的治疗作用。

 

　　在治疗时可以把乌饭子的新味和嫩枝采集后切碎，然后再加入清水慢慢进行煎制，煎成浓汁以后加入白糖制成膏状，在需要时取出用温水送服就可以。

 

　　安神助睡眠

 

　　精神紧张经常出现失眠、入睡困难等症状，影响正常的生活、工作与学习。有研究显示，睡前食用适量乌饭子，可以帮助睡眠，改善睡眠质量，还有安神的功效。

 

　　抗衰老、抗癌

 

　　乌饭子中含有丰富的抗氧化剂--花色苷类黄酮，可以中和新陈代谢过程中产生的自由基，减慢蛋白质和DNA的老化速度，抑制癌细胞的生长。

 

　　乌饭子果汁含有的天然黑色素，有松弛血管，改善血液循环的作用，可以预防动脉硬化，糖尿病等疾病，药用价值比较高。

 

 

　　乌饭子怎么吃

 

　　治久咳，失眠：乌饭果三至五钱，水煎服。

 

　　1、直接食用

 

　　新鲜采摘的乌饭子能作为水果直接使用，食用之前清洗干净即可。早晚各吃鲜果15克，能缓解消化不良、腹痛腹泻等症状。

 

　　2、榨汁

 

　　新鲜采摘下来的乌饭子，清洗干净后，用榨汁机榨成汁饮用，味道酸甜。

 

　　60克新鲜乌饭子捣烂之后，加入60克酒拌匀取液睡前服用，可以缓解四肢无力、劳倦身痛的症状。

 

　　3、泡酒

 

　　采摘新鲜的乌饭子，如果不能一次性直接吃完，不妨试试清洗干净后泡酒。每天早晚各一次，30克左右的乌饭果酒，能有效的缓解风湿关节痛。

 

　　4、“乌米饭”

 

　　1.乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。放入搅拌机内，加清水搅碎。

 

　　2.倒入一个大盆中，放置半小时，期间不时用手揉搓几次。

 

　　3.用滤出筛子乌叶汁水。

 

　　4.把糯米洗净后，泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏过夜。

 

　　5.浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水刚刚盖过糯米即可）。

 

　　6.入锅隔水蒸30分钟左右至全熟。

 

　　7.豌豆和笋都入开水锅中焯熟。咸肉先浸泡半小时去咸后，切小丁。

 

　　8.锅中放油烧热，倒入咸肉炒到变色，倒入笋丁和豌豆一起翻炒片刻。

 

　　9.倒入蒸好的乌米饭，炒匀即可。

 

　　乌米饭原为民间食品，据典籍考证唐代即有。江浙一带每逢浓历四月初八，人人家中用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。

 

　　有的地方在清明寒食节吃，而更多的则是在立夏这天吃。

 

　　关于乌米饭的来历有不同的说法，最为人信服的说法是：战国时期，孙膑被庞涓陷害，被关进了猪舍。

 

　　为瞒过庞涓爪牙的监视，老狱卒用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个呈乌褐色的极像猪粪的饭团，偷偷的送给孙膑吃。孙膑吃了这种饭团，不但活下来，而且身体更加强壮了，冰终于逃出了监狱，报了仇。

 

　　因为孙膑第一次吃乌米饭正直立夏的那天，所以杭州一带一直流传着立夏要吃乌米饭的习俗。

 

　　花期为6—7月，果期为8—10月，所以这两天正是乌饭子成熟的季节，大家可以去摘哦。