熟悉三七的人都知道，熟服三七有强大的补血功效，最简单的就是用开水冲泡三七粉。可是，只有真正试过的人才懂，这样吃三七真的太苦了！
想吃三七补血又特怕苦，有没有什么办法让三七吃起来不苦的呢？今天分享几种熟吃三七的方法，试过之后你再也不想用开水泡三七粉！
三七藕蛋羹
原料：鸡蛋3个、莲藕1节、盐、葱、蒜少许
做法：莲藕切成碎末，撒上三七粉，加鸡蛋和冷水搅拌均匀、加入蒜泥、葱花、少许食盐和香油调味，放入蒸笼蒸5-10分钟即可出锅食用。
三七红枣粥
原料：红枣10颗，糯米少许，梗米半碗，冰糖适量
做法：红枣洗净从中间剖开，去掉枣核，糯米梗米淘洗干净，将洗好的红枣和糯米、梗米放入锅中，加适量水煮沸30分钟，然后加入三七粉小火焖3-5分钟，加入冰糖调味食用。
三七肉丸子
原料：瘦肉沫250克，香菇6朵，鸡蛋3颗、生抽、老抽、葱、鸡蛋、盐、淀粉适量
做法：香菇切碎与肉末混合，加入生抽、老抽、葱、蛋清、淀粉、盐和三七粉搅拌均匀，用勺子取出适量做成丸子形状，直接蒸熟或者煎熟即可食用。
三七炖排骨
原料：排骨500克，枸杞、葱、姜、蒜以及其他调料适量，土豆两颗洗净切块
做法：排骨洗净，锅里加水和各种调料，大火炖煮一个小时，加入土豆块继续煮熟，然后加三七粉小火慢炖几分钟，关火焖一会即可盛出食用。
三七乌鸡汤
原料：乌鸡1只，葱、姜、蒜、其余炖汤调料适量
做法：乌鸡切块洗干净备用，砂锅加水，放入乌鸡和各种调料大火炖煮，待鸡肉酥烂，加入适量三七粉搅拌均匀，然后小火慢炖几分钟，即可直接出锅享用。
三七糯米鸡
原料：鸡半只，荷叶、香菇、糯米、干贝、火腿适量，葱、姜、蒜、生抽、老抽、辣椒、胡椒粉适量
做法：所有材料洗净，鸡肉、香菇、干贝、火腿切碎放入锅中加油炒熟，糯米煮熟，炒熟的材料和糯米混合均匀，加入三七粉，用洗净的荷叶包好，用细麻绳捆紧，高温蒸20分钟，取出即可食用，滋味鲜美，口感丰富。
三七的皂苷成分能够促进血细胞的增加，改善造血功能，达到补血的效果。常见的食材遇到三七，能化腐朽为神奇，滋补效果翻好几倍。
最关键的是用以上这些方法吃三七粉，口感真的好太多了！吃一次要回味好几天，即使开水泡三七粉再简单快速，也宁愿麻烦点。
以上就是今天分享的内容，小编温馨提醒：这些方法都是熟服三七粉的方法，主要起滋补作用，生服三七粉不适用。如果想了解生服三七粉的方法，快关注“大健康社区“，直接在后台留言，小编详细告诉你！
