糖友补肾佳品——蒜蓉香菇炒黑豆

  对糖尿病人来说,有没有一种既简单、方便,又不用天天找中医,效果还比较好的补肾佳品呢?以解糖友之急,纾糖友的苦呢,在这里小编为患有轻度、中度的糖尿病的病人,推荐几款食疗的方法。效果很好的,大家可以放心的试用的。中医的辨证论治的分析如下,早期的话,就是阴虚躁热、中期会发生气阴两虚的、后期则会阴阳两虚的。所以治疗糖尿病和补肾的同时,就要侧重滋阴壮阳和益气活血的。

  中医讲究五色入五脏,红色入心,青色入肝,黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,如我们平时说的“黑五类”,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑核桃,就是最典型的代表。

  蒜蓉香菇炒黑豆

  烹制方法:

  食材:小黑豆50g、水发香菇50g、蒜蓉25g、姜末2g

  1、黑豆用凉水泡至1小时后煮熟

  2、香菇去蒂、切丁

  3、锅中放入油,姜末爆锅

  4、将香菇翻炒一分钟后放入黑豆翻炒

  5、再放入、盐、鸡精调味,最后出锅前撒入蒜末炒匀即可

  专家提示:

  1、黑豆应用凉水泡发1小时

  2、黑豆生吃易中毒

  3、泡发干香菇水温应为25-30摄氏度

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