如果我们告诉你预防疾病最有力的“武器”不是挂水和吃药,而是一日三餐,你会不会认为是营养师在王婆卖瓜?
据美国杂志官报道,《美国新闻与世界报道》最新出炉“2015年度最佳饮食排行榜”,预防及控制高血压的“得舒饮食”(DASH)连续第五年被评为整体最佳饮食。
最佳饮食排行榜由来自美国多家机构的健康专家完成。长期坚持“得舒饮食”这个方式,可以使收缩压降低7~12mmHg,是控制血压有力的帮手。
记住这个降血压的饮食顺口溜
轻松吃掉“高血压”!
这么好的饮食,该怎么做呢?美国人和中国人饮食习惯毕竟不太一样,根据我国的饮食习惯,又为了好记,给大家总结了一个顺口溜:
精米不如吃粗粮,
多喝牛奶少盐糖。
水果蔬菜不要忘,
少油多鱼更健康。
这个顺口溜大家念的朗朗上口,但是生活怎么样去做,大家可能还是不很清楚,看完这篇文章,你就焕然大悟了!
精米不如吃粗粮
粗粮比精米白面更有营养,比如钾、B族维生素。在同样吃饱的情况下,把粗粮当主食,热量更低,营养更多样。
可以这么做:
喜欢喝粥的,用燕麦、绿豆、红豆、玉米等煮的杂粮粥来代替白粥;
蒸白米饭的时候,去掉原来一半的白米,用黑米、糙米或者各种豆类代替;
用蒸紫薯、土豆、红薯、南瓜,来代替白米饭、馒头作为一顿的主食。
多喝牛奶少盐糖
高钠、低钙的饮食结构,是我国居民发生高血压的危险因素之一。过多的糖,也会增加糖尿病发生的风险,给已经发生高血压的身体雪上加霜。
可以这么做:
选择低钠盐、低钠酱油等;
尽量选择清炒、清蒸的做菜方式,少用烧烤、煎炸、红烧、糖醋的方式;
每天喝300mL牛奶,超重的人选择脱脂或低脂牛奶,容易拉肚子的人选择酸奶;
拒绝各种甜饮料,包括各种含糖乳饮料、益生菌饮料。
水果蔬菜不要忘
蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素以及各种微量元素,尤其是含有丰富的钾,可以对抗钠的升血压作用。
可以这么做:
绿叶菜和瓜果类蔬菜结合,每顿至少吃一盘蔬菜;
巧用蔬菜本身的味道,少放调料,比如用新鲜番茄代替番茄酱;
用水果代替其他的零食来加餐;
不喜欢吃水果的,可以用新鲜水果榨汁喝,但不要加糖。
少油多鱼更健康
脂肪不是敌人,但吃太多脂肪,尤其是饱和脂肪、反式脂肪酸会增加心脑血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。在日常饮食中,我们应该选择对健康更有益的蛋白质和脂肪来源。
可以这么做:
把禽肉和瘦肉的皮和脂肪去掉之后再烹饪;
做菜时选择植物油,尽量不用动物油;
可以选择一些有益于心脏健康的鱼类,比如三文鱼、鲱鱼或金枪鱼;
日常零食选择原味的坚果,或者把坚果加入日常菜肴。
现在就开始行动!把饮食建议挂在嘴上、记在心上、贴在墙上,都比不上实践在饭桌上重要。按照饮食顺口溜这样吃,轻轻松松“吃掉”高血压。
看完后,如果你觉得很受益,就推荐给身边的朋友看看吧!并提醒他们,按照饮食顺口溜这样吃,慢慢享受健康饮食给您带来的改变吧!