牛奶添加剂加重孩子肝负担

  市场上的儿童牛奶品质繁多,“补充钙铁锌硒”、“开发智力”,这些吸引眼球的词汇经常出现在儿童牛奶饮品的广告中以增强竞争力。同时有不少家长看到这些吸引人的广告词就将产品买给孩子喝。

  但是,家长们可知道,这些儿童牛奶饮品的添加剂比普通牛奶多,近日就有专家表示,食品添加剂将加重孩子肝肾负担,可以喝,但尽量以天然食补替代为好。

  现在很多食品都大打“儿童牌”,什么儿童酱油、儿童牛奶等等,走进超市,你会发现在一些日常成人食品中,有许多儿童专属食品。记者在牛奶中就发现很多品牌有儿童牛奶这一栏,它们都打着“益骨型”、“健智型”、“营养均衡型”的旗号,多达七八种。儿童牛奶很受家长和孩子的喜欢,因为不少家长认为,儿童牛奶既然是为小孩子专门生产的,在营养和牛奶成分上肯定更适合儿童饮用。

  然而据媒体曝光,绝大多数儿童牛奶产品中含有食品添加剂,其中有些儿童牛奶中的食品添加剂达到10种。这些添加剂中的一些色素和香精,并不提倡在儿童食品中添加,因为会增加儿童肾脏和肝脏的负担。营养专家也建议,小孩子最好禁止或少喝这些添加剂多的儿童牛奶。浙江农业商贸职业学院营养学老师马宏佳告诉记者,其实儿童没必要喝专门的儿童牛奶,3周岁以下可以喝奶粉,3周岁以上的喝普通牛奶即可。儿童牛奶中的一些添加剂确实对身体没有什么好处。

  重医附属儿童医院儿保科医生蒋志阳表示,现在市面上儿童牛奶中的添加剂都是国家允许的,它们的功能也各不相同,有的是让奶制品更粘稠,有的是防腐剂,有的则是让奶制品的口感更好,更符合孩子们的口味。

  然而,添加剂会增加儿童肾脏和肝脏的负担。蒋志阳建议,只要平时孩子的饮食结构正常,是不需要特别补充钙铁元素的。如果家长想给孩子补充钙铁锌,也可以通过食补的方式达到。

  孩子要补钙,应吃些奶制品、虾皮、海带等食物,另外与钙的“黄金搭档”维生素D一起服用,有助于钙的吸收。若是给孩子补铁,应食用动物肝脏、畜禽肉类。铁的“黄金搭档”是维C,多吃些新鲜蔬菜与水果,有助于铁的吸收。

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