由于洗碗机在我们国内算是小众产品，并没有大范围普及，很多家庭都还是采用传统的手洗碗筷的方法。那如何把碗筷清洗的干净无残留，卫生又健康，我们今天就通过小明和他小伙伴洗碗的情景，来讨论一下正确的洗碗方式。
放着，我来~
情景1:
（图1）
问题来了，洗碗前用水泡着有什么作用吗？不少人回答说可以把残渣泡下去，稀释脏的油渍，把油泡下去。真的有这么神奇吗？
有实验室做了一个实验，他们在装水的碗中各放入1~5g的肉类、鱼、米饭、蔬菜，放置在室温的环境下10个小时，结果发现碗内的葡萄球菌、特定种类的大肠杆菌数目居然增加7万倍!碗盘上也会附着差不多数量的细菌，就算用海绵加洗碗精洗涤，最多也只能减少千分之一的细菌数。
这说明用水泡脏碗，就是在养微生物！食物的残渣富含营养，很容易成为细菌的温床。所以我们平时洗碗时要注意，吃完饭后洗碗不要拖延，当即洗掉，不要用水泡，残渣留在碗筷中的时间短，产生的细菌也少，会更加的卫生和可靠。
情景2：
（图2）
小芳来到了洗碗槽，打开洗洁精就往碗里挤，然后用洗碗布给抹匀，最后用水慢慢冲干净。
注意了，洗碗直接用洗洁精清洗，会不易将附着在碗筷上的洗洁剂给冲干净，造成用水浪费，如果碗壁摸上去一直滑滑的就是残留有洗洁精，下次再盛放食物的时候，就会对人的健康造成危害。所以刷碗前，最好先盛一些水，再往水里挤洗洁精稀释，最后清洗起来又干净，又省水。
情景3：
（图3）
小红吃完饭收拾碗筷，不论有油没油的碗和盘子都摞在一堆，然后拿到洗碗池。
这里有两个问题，一是洗碗时要把有油和没油的盘子分开，比如盛装凉菜水果的盘子比较干净，就可以用清水冲净即可，有油的要着重洗。洗碗顺序也有一定讲究，把残渣清理掉后，先洗杯子或碟子等玻璃碗具，再洗筷子勺子和油少的饭碗或汤碗，最后再洗有油的盘子。总而言之就是先洗没油少油的，后洗油比较多的；二是吃完饭后，碗不要摞在一堆，会使碗的外部沾染许多的油渍、残渣，不方便清洗，滋生细菌。我们在洗碗时，一般会注重清洁碗的内部，然而碗的外部清洗也十分重要。
情景4：
（图4）
小菲洗完碗后，稍微甩一甩水放进了碗柜里。有时会用抹布擦一擦再放进去。
正确的做法是：碗筷洗后要放在外面控水晾干，不要用抹布擦干，以免抹布中的细菌沾染到了碗壁。风干后再一并放入碗柜里，而像筷子、砧板这类器具如果没有晾干就存放容易生长黄曲霉菌，导致疾病。
情景5：
（图5）
小兰不洗碗......
好吧，如果家里有洗碗机或者一个更会洗碗的人，那学不会洗碗也没有关系啦。（摊手）
