不知道吃多少碘合适?不想吃错碘引发甲状腺问题?

  碘和甲状腺是一对亲密的朋友。碘是合成甲状腺激素必需的原料。朋友相处,需要把握分寸,多一分、少一分都容易产生矛盾。

  碘不足:不仅会导致甲减、甲状腺肿、儿童智力低下,还会诱发甲状腺结节、甲状腺滤泡状癌。

  碘过量:不仅会导致甲亢,还会诱发桥本甲状腺炎、甲状腺乳头状癌。

  那每天吃多少碘合适?

  为了促进全人类的甲状腺健康,世界卫生组织WHO推荐不同人群应该这样吃碘:

  0~5岁儿童每天摄入90μg碘;

  6~12岁儿童每天摄入120μg碘;

  12岁以上人群每天摄入150μg碘;

  怀孕和哺乳期每天摄入250μg碘。

  μg表示微克,1微克=0.000001克

  我们每日摄入的碘,大部分由碘盐提供,剩下的部分主要来自于饮食。

  不同的食物含碘量有多少呢?

  上面表格中的数值,是指每100克(即2两)食物中所含的碘量(μg)。

  长按图片可以保存,方便随时查看。

  表格中的数值应该怎么用?

  以碘盐为例,我们每天大概会吃进6克盐,可以从中摄取到120μg碘,剩余的30μg可以很轻易的从其他食物和饮水中获得。

  虽然WHO推荐成人每天摄入150μg碘,但并不是说一超过150μg就会造成碘过量。人体具有自我调节功能,多余的碘可以排出体外。

  除非有人每天都吃很多高碘食物,才有可能导致碘超标。

  从上面的表格中不难发现:海带、紫菜含碘量最高,虾贝类次之,含盐的加工食品也有一定的含碘量,蔬菜、水果含碘量最少。

  所以,大家平时的饮食一定要注意均衡,含碘量高和含碘量低的食物搭配着吃,就不怕缺碘或碘过量啦。

  甲亢病人需要尽量减少碘的摄入,也可以对照着表格,避开那些高碘食物。

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