产后你的肠胃处于消化力比较弱的阶段,再加上坐月子期间活动会比较少,很容易发生便秘。增加膳食纤维的摄入,比如适当多吃粗粮、蔬菜和水果。产后可以吃的蔬菜有莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带和莴笋等,水果如香蕉、橘子、山楂等。另外,我们还为你精选了几款既滋补又通便的美味食谱,供你选择。
产后便秘食谱柏子仁粥
营养小提示:
柏子仁养血安神,润肠通便。
原料:
柏子仁,粳米,蜂蜜适量。
做法:
取原料洗净,同煮,文火煮烂,服前加适量蜂蜜,每日服两次。
产后便秘食谱松子仁粥
营养小提示:
松子仁含蛋白质、脂肪(大部分为油酸、亚油酸)等。与补中益气的粳米共煮成粥,调以冰糖,有补中益气、养阴平肝,润肠增液,滑肠通便的作用,对产后便秘有较好的疗效。
原料:
松子仁,粳米,冰糖少许。
做法:
1. 将松子仁洗净,研碎。
2. 把煮锅中加清水适量,放入松子及粳米,置于火上,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘。每日可食用1~2次。
产后便秘食谱萝卜汤
营养小提示:
萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
原料:
萝卜,筒子骨。
调料:
盐适量,姜。
做法:
1. 将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝,不吃渣子。
缓解产后便秘食谱藕粉粳米粥
营养小提示:粳米含蛋白质、脂肪和丰富的维生素,且含有粗纤维分子,有助于胃肠蠕动,对腹胀、便秘、痔疮等有很好的防治作用。
原料:
藕粉,粳米。
调料:
蜂蜜适量。
做法:
1. 把粳米放入锅中煮成粥(最好是米汤多,饭粒少)。
2. 粳米熟时放入藕粉调匀,加蜂蜜调味即可。
缓解产后便秘食谱鱼片山药汤
营养小提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具有健脾益胃、助消化的功效,还含有大量膳食纤维,有通便作用。
原料:
鱼片,山药,枸杞子。
调料:
植物油,盐食量。
做法:
1. 山药削皮,切小三角块备用;枸杞子洗净,泡发。
2. 山药、枸杞放入高汤内,用大火煮开后,放入盐调味,改用中小火煮12~15分钟。
3. 煮至山药熟软。放入鱼片续煮2分钟即可食用。
(实习编辑:笑笑)