中医揭露提子的营养价值
其所含有的多酚类物质具有很强的抗氧化活性，能够调整肝脏细胞，更具有抗炎的作用。另外国外研究也表明提子、提子叶、提子干都具有抗病毒的功能。
科学家认为提子中含有丰富的维生素，能够缓解下肢浮肿，有一定的减肥功效。另外提子中的氨基酸、有机酸等都能影响大脑神经，让其产生高兴的效果。
吃提子能带来什么好处？
1、消肿安胎
李时珍有记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，提子自然也就具备这样的作用了。
2、抵抗癌细胞
提子中含有白藜芦醇，是种能防止正常细胞癌变的物质，能够抑制已经恶变的细胞扩散。
3、杀菌抗病毒
多吃提子能预防肝炎、脊髓灰质炎等，因为它含有的聚合苯酚能与病毒或者细菌中的蛋白质化合使之失去传染疾病的能力。
4、调理肠胃
肠胃不适、肠炎、胃炎及呕吐人士都可以食用提子来缓和。
5、治疗贫血
提子尤其是带皮的提子具有大量抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮葡萄酒或者常吃提子、葡萄能治疗恶性贫血。
提子具有强大的功效，这个时节无论男女老少都可食用提子养生保健，不过脾胃虚寒者不宜食用。
（实习编辑：吴敏双）
