可能很多人不知道，紫甘蓝是一种典型的防癌战士。紫甘蓝营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有帮助，而用火麻油拌的紫甘蓝更有利于降血压，火麻油也是世界长寿之乡巴马当地人的日常食用油，而且当地没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症，百岁老人人数呈不断增长趋势。
但是紫甘蓝这个东西吧，对小编我来说实在是难以下咽啊。虽然它对健康极好，但它的口感却很差。直到后来，小编我发现了一个特别好用的方法，使得“吃紫甘蓝”这件事渐渐变得简单起来。
今天，小编推荐给大家这样一款自制的【蜂蜜紫甘蓝汁】。它不仅原汁原味的保留了紫甘蓝的有效抗癌成分，还神奇般的将紫甘蓝的味道变得柔和、适口了。
紫甘蓝是一种天然的防癌食物，含有各种维生素和微量元素，而且特别护肝、养肝，因此，肝功能不太好的主子可以着重考虑一下。清新的蔬菜味儿，再加上甜甜的蜂蜜，无论是口味还是营养，都是主子们的绝佳选择哦！
食材
蜂蜜、紫甘蓝
做法
①首先将紫甘蓝洗净，撕成碎片备用。
②搅拌机里加入1：1的水，根据自己的口味，加入蜂蜜，搅拌成汁。
