许多人爱吃火锅，喝热汤和热饮品，在工作时来上一杯热咖啡，喝茶，别有风趣。但你知道吗？如果心急喝滚烫的水就要小心食道癌？
国际癌症研究机构（ICAC）日前发布的一份报告引起网友关注，研究者称饮用65℃以上的滚水，将可能引发食道癌！不过，不要太紧张，很确实信息还值得深究之处。
北京大学医院肿瘤东院区专家提醒，常喝滚烫的热饮料，罹患食道癌风险是一般人的六倍，热饮的温度最好不要超过摄氏65度。
食管癌指的是发生在食道的癌症。常见的症状包括吞咽困难与体重减轻，其他症状还有吞咽疼痛、沙哑、锁骨周边淋巴结肿大、干咳、以及咳血或吐血。
平时千万要注意！
这是食道癌的“早期信号”
食道癌是常见的肿瘤之一，也是严重威胁人民健康与生命的疾病之一。食管癌的治疗结果因病期的早晚相差非常悬殊。以手术治疗为例，早期癌5年生存率90％左右，而中晚期癌5年生存率降到20％～30％。
食管癌的形成是由食管黏膜正常上皮细胞受体内外各种因素刺激逐渐变为癌。从正常上皮发展成癌需要多长时间至今还不清楚，一般地说，从食管上皮重度增生发展成癌需数年之久，再由早期癌发展到中晚期癌需一年左右。
1、吞咽梗噎感：这是最常见的症状。患者常能清楚记忆第一次发生的时间和引起的原因，多因进食不易咀嚼完善的食物引起。第一次出现梗噎后，不经治疗而自行消失，隔数日或数月再次出现。
2、胸骨后疼痛：这也是最常见的症状。患者常诉咽下食物时胸骨后有轻微疼痛，并能说明疼痛的部位。
3、食道内异物感：患者常诉因某次进食粗糙食物将食道擦伤，或疑为误咽下异物存留于食道内，经常感觉有类如米粒或蔬菜碎片贴附于食道壁，吞咽不下，但不疼痛，与进食无关，即使不作吞咽动作，也有异物感，异物感的部位多与病变部位一致。
4、食物通过缓慢并有滞留感：患者常诉食道口变小、紧缩，食物下行缓慢，并有停留的感觉。
