在这乳腺癌防治月中,科普在此就不讨论了,今天给大家带来几款适合乳腺癌防治的食膳,为大家解解馋,赶紧动手学起来吧!
灵芝煲乌龟
组成:乌龟1只,灵芝30g,大枣10枚,调料适量。
制法:先将乌龟放入锅内,用清水煮沸,捞起,去甲壳及内脏,切块略炒,然后与大枣(去核)、灵芝用瓦锅煲汤,加调料煮入味。
攻效:对癌症有一定预防作用。
橘皮粥
组成:青橘皮、青橘叶、橘核各20g,薏米50g,粳米100g。
制法:将青橘皮、青橘叶、橘核放入锅内加清水适量煎煮成汁,去橘皮、叶、核。下入粳米、薏米用旺火煮沸,转用文火熬煮至八成熟时,放入红糖搅翻匀,再煮至米烂熟成粥。吃粥时佐以糖醋大蒜头,每日1~2餐。
功效:为行气、散结、消积。用于乳腺癌早期患者。
玫瑰茉莉花茶
组成:玫瑰花10克,茉莉花2克。
制法:沸水冲泡代茶频饮。
功效:本品具有舒肝健脾,理气止痛,活血散瘀作用,对本病胸肋胀痛者甚适合,可以此为茶
莲子薏苡仁炖牡蛎肉
组成:莲子20克(去芯),薏苡仁20克,牡蛎肉100克
制法:将莲子、薏苡仁、牡蛎肉一起放入锅内,加适量水和少许姜丝、油、盐,煮沸后转文火炖50分钟,即可食用。
功效:扶正固本、软坚散结。
灵芝黄芪肉汤
组成:灵芝、黄芪各15g、黄精15g、鸡血藤15g,猪瘦肉100g。
制法:共煮汤,油、盐、味精调味,每日1剂。能益气健脾,养血,提高机体免疫力。
功效:适用于头晕、乏力、纳差、体虚之乳癌患者或术后、放化疗后体虚或白细胞低下者。
参芪猴头鸡汤
组成:党参15g,黄芪30g,猴头菌100g,大枣10枚,母鸡肉250g,清汤适量。
制法:猴头菌泡发切块,鸡肉切块,共放蒸钵内,加料酒、姜、葱,以湿棉纸封口,炖熟食用。能补气养血,行气止痛。
功效:适用于乳癌手术后或化疗后神疲、气短、心悸等气血亏虚患者。
银杏莲子藕粉羹
组成:银杏20克,莲子30克,藕粉50克。
制法:将银杏敲扁去外壳,莲子去芯浸泡半小时,加水同煮约40分钟,至莲子酥烂后加入适量冰糖。藕粉加冷水搅成匀浆,到进汤锅内,煮开成羹。
功效:本品有补气养阴,活血化瘀功效,常服有扶正抗复发作用。
海藻海带汤
组成:海藻30克,水发海带丝50克。
制法:将海带,海藻洗净,加水适量共煮,加入油,盐,葱,姜,胡椒粉等调味品,作菜食用。
功效:本品有软坚散结作用,对消散乳核和转移性淋巴结有帮助,可经常食用。