对于吃什么对肝好，肝病专家解析：肝脏是人体比较重要的器官之一，可以说人没有肝是活不了。特别是近年来随着乙肝发病率的不断增高，人们的保肝意识已经在逐渐加强，那么吃哪些食物对肝脏好呢？
吃什么对肝好？肝病专家说，吃以下食物对肝脏好：
一、优质蛋白
1、大豆及豆制品：
其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。
2、牛奶：
属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的。
3、鸡蛋：
属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料－胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等；但建议摄食需合理，以每天不超过2个为宜。
二、新鲜的瓜果蔬菜
1、葡萄：
含有丰富的葡萄糖及多种维生素，在补益气血，益肝阴，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效，是肝脏有益的饮食佳品。吃什么东西对肝好
2、蘑菇：
属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发生；含丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者食用。推荐阅读：保肝护肝的药物有哪些
专家指出：肝脏不好饮食调理起到了一定的作用，假如是肝病尤其是病毒性肝炎的话，应尽快到正规的医院接受规范化的治疗，早期的治疗对病情的恢复是很有好处的。
