1、 熊胆粉
实验研究表明，熊胆粉对肝脂肪变性的具有预防作用，具有积极预防脂肪肝的作用。
2、 垂盆草
垂盆草对机体肝脏脂质过氧化损伤具有防护作用，也具有显著的防治脂肪肝的作用。
3、 西洋参
西洋参的有效成分西洋参茎叶皂可抑制肝脏GPT的释放，保护谷胱甘肽还原酶的活性，降低乙醇引起的膜脂质过氧化，从而对肝细胞起到保护作用，防止肝脏脂肪变性。
4、 桃仁
桃仁能有效抑制GPT和MDA的升高，对肝细胞脂质过氧化损伤有保护作用，可防止脂肪肝的形成。
5、 绿茶
绿茶能明显降低脂肪肝大鼠血脂、减轻肝脂变、肝细胞坏死程度，调整血脂蛋白比例和肝体比，从而有效降低脂肪肝发生率。
还有许多具有调节血脂的中药可以治疗脂肪肝，如当归、郁金、决明子、柴胡、黄精、陈皮、半夏、姜黄、虎杖、三七、莪术、菊花、荷叶、白芍药、白术、菟丝子、赤芍药、青皮等。这些药物能改善血液循环、抗氧化、抗自由基，从而有助于恢复脂质代谢平衡，是目前临床治疗脂肪肝较常用的中药。
