口腔溃伤，就是俗称的「嘴破」，然而口腔溃伤的发生，并不是因为单纯火气大造成的，这是一种常见的口腔黏膜病变，一般情况比较不严重的口腔溃疡，大约2周内可自然痊愈。口腔溃伤的主因，大多是因为免疫力低下，或自己咬伤口腔黏膜造成。要让症状快速好起来，除了涂抹药膏，一定要作息正常不熬夜，每天睡饱8小时。今天，就让我们一起来看看口腔溃伤的原因，以及食疗方法。若溃伤超过1~2周没有好转，请就医检查。
【口腔溃伤原因】
1丶外伤：外伤因素是口腔溃疡中最为常见的病因之一，可能是牙齿咬伤口内黏膜丶坚硬食物刮伤。
2丶复发性口腔炎：复发性口腔炎发病最初的24小时内会出现刺痛或灼痛感，这是需要长期抗战的，除了因为家族遗传，另外也可能因为压力太大丶贺尔蒙失调丶睡眠不足而反覆引发口腔溃伤。
3丶病毒丶细菌丶霉菌感染：关於病毒感染方面，包括像是单纯疱疹病毒丶水痘带状疱疹病毒都会导致口腔溃疡的发生。此外，口腔中的霉菌感染也是很常见的，其中又以白色念珠球菌最为普遍，多在患者免疫力低下时侵入。
4丶自体免疫疾病：如贝氏症候丶红斑性狼疮丶雷德氏症候群等自体免疫方面的疾病，都会出现口腔溃疡的状况。
【口腔溃伤食疗】
1丶补充维生素B2：口腔溃疡发生时，大部分人的对策是补充维生素C，但往往并不见效。因为与口腔溃疡关系最密切的并不是缺乏维生素C，而是缺乏维生素B2，日常食物中维生素B2都不是很丰富，因此补充维生素B群的药丸是最直接有效的。
2丶远离辛辣，减少刺激：口腔溃疡患者宜多喝水丶多休息，少碰菸丶酒丶浓茶丶咖啡丶辣椒丶花椒丶胡椒丶咖哩丶炸物，避免因刺激或灼伤口腔黏膜，致口腔溃疡更严重。
3丶凉性蔬果，滋润退火：番茄丶梨子丶西瓜丶哈密瓜丶草莓丶柠檬丶柳丁丶柿子丶柚子丶苹果丶奇异果丶苦瓜丶丝瓜丶胡瓜丶萝卜丶茄子丶木耳等蔬果，富含水分和维生素C，能帮助增强免疫力，加速伤口愈合。
4丶补充蛋白质，修复黏膜：猪肉丶猪肝丶蛋黄丶鸡肉丶鸭肉丶牡蛎等食物，富含蛋白质丶维生素B群丶铁丶锌，有助溃疡愈合，维护黏膜的完整性。至於羊肉炉丶麻油鸡或烧酒鸡等温补药膳，因过於燥热，嘴破时不宜进食。
