有人说减肥就像穿行沙漠，
看多了海市蜃楼，
就不再相信有绿洲。
她曾度过8年肥胖生涯，
对减肥又想又怕，
最终一句简单相信，
她减重10斤，逆龄10年，
等到了开往青春的列车。
本期见证
何沁瑶
人物档案
何沁瑶
年龄：41岁
身高：163厘米
城市：成都
减重前：120斤
减重后：110斤
减重事迹：1个半月塑形10斤
胖了8年，她却不敢减肥
胖得久了，连瘦的自己长什么样子都快要忘记，说到减肥又想又怕，到头来还是拿一身赘肉毫无办法。这正是何沁瑶的真实写照，她曾度过漫长的8年肥胖生涯。
2007年，自从何沁瑶经营餐饮生意，她的饮食习惯就成了大问题。“中午太忙了！一般到了下午3点才能吃上饭。”受此影响，何沁瑶的晚餐时间通常要推迟到晚上10点钟，这种混乱的饮食规律成为了她的常态。可即便体重涨到120斤时，每当聊到身材话题，身边的朋友仍是“敷衍”她说：“你身材哪里不好了？没觉得你胖啊。”
不过何沁瑶自己心里可远没有朋友口中那么轻松，尤其是每次在服装店看中模特身上的款式，而穿到自己身上却成了另一番景象时，她只有忍痛离去。“是女人都爱美，没有哪个女人是拒绝好身材的！”说到肥胖给自己带来的伤害，她的语气中有一种决绝的情绪。
虽然有颗爱美的心，但何沁瑶却始终没有尝试去减肥。“我知道很多减肥产品都有副作用，所以不敢轻易去尝试。”
健康沦陷，首次减肥却遭惨败
长此以往，何沁瑶的身体出现了状况，她的精神状态每况愈下，晚上睡眠很浅，稍有风吹草动都会被吵醒。“凌晨街上有汽车经过，甚至清洁工人扫马路的声音我也能清晰听到。”她一天到晚不住地打哈欠，很多人都以为她患上了什么疾病。
2014年，何沁瑶第一次下定决心减肥，她选择的方法是节食，整整一年里，她每天都不吃晚饭。何沁瑶是个有很强毅力的人，可由于方法不对，这种坚持反而害了她，由于节食导致营养不良，她的头发大把脱落，记忆力衰退严重，皮肤也变得黯淡无光。这时她才慢慢察觉出问题所在，第一次减肥只能以惨败收场。
这次失败让何沁瑶备受打击，在精神和身体上的双重压力下，她经常会胡思乱想：“我这种生活有什么意义呢？”而何沁瑶的生意经营也日渐亏损，她想要另谋出路，可是看着镜子里的自己，她失去了勇气。
“看了我这副模样，别人大概也会觉得我什么也做不了吧。”但何沁瑶骨子里是个不甘平庸的人，她想改变自己的生活，决定先从改变形象开始。
迎来转机，简单相信换来极致身材
2015年，何沁瑶终于迎来了转机。有次她和闺蜜聊到了减肥话题，闺蜜就把自己的奶昔天使介绍给了她。“3个月就能让人发生翻天覆地的改变？”听了闺蜜的讲述，何沁瑶既好奇又怀疑，于是她来到营养俱乐部见到了营养顾问。
“营养顾问的身材很好，所以我根本想不到几个月前她还是胖子。”在那里，何沁瑶见到了很多活脱脱变瘦的例子，她被深深地震撼了，由此决定鼓起勇气再试一次。
根据营养顾问建议，何沁瑶每天早晚选择奶昔代餐，午餐定时定量，不再熬夜也杜绝了宵夜，她还制定了每天的饮食时间表，以此帮助自己健康生活。
何沁瑶的一天
7:00
喝芦荟水（清肠排毒）
8:00
准时喝奶昔代餐
（控制热量，补充营养）
10:00
喝茶饮
（提振精神，补充一天活力）
12:00
午餐时间
（注重荤素搭配，营养均衡，做聪明的吃货）
15:00
喝芦荟水
18:00
准时喝奶昔代餐
“现在的食谱简直就是为我量身打造。”何沁瑶开玩笑说，因为自己不爱做饭，使用奶昔代餐反而让自己轻松了许多。除此之外，她还听从了营养顾问的指导，每天喝够8杯水。
改变生活习惯后，何沁瑶第1个星期就瘦了3斤，对她来说这是个莫大的惊喜。“本来我都做好了迎接困难的准备，却没想到就这样自然而然地瘦了！”
惊喜过后是更加认真和努力，1个半月后，何沁瑶成功减掉了10斤，全身塑形了40.5厘米！她发现自己的水桶腰在悄然间有了曲线，而以前所有的裤子都成“麻袋”了！
逆龄女神，唯有美不惧时光
减重10斤，听起来仿佛是一个很普通的数字，可在何沁瑶身上看起来却远非如此。很多人看到她前后对比的照片，都纳闷地说：“我怎么觉得你减了20斤不止？”其实减掉10斤并不足以让何沁瑶感到自豪，她骄傲的是自己仿佛逆龄了10岁。
何沁瑶像是巧妙避开了时间的注意，年过40岁却焕发着青春活力，皮肤也越来越好，大家都称她为“素颜女神”。如今终于摆脱了“老太婆”的标签，何沁瑶开玩笑说，自己要和80后、90后一较高下。
“对自己负责，才能对家人负责。”41岁的何沁瑶担负着多种角色，她既是妻子，也是妈妈，又是女儿，她希望用自己的力量撑起家里的半边天。她将健康生活方式带给了家人，还帮助72岁的妈妈顺利减重22斤。
聊到对减肥的看法，何沁瑶坚信“简单”才更容易成功：“如果我当时依旧是纠结太多，可能最后依旧会是放弃的结局，我很庆幸自己能做一个简单的人。”
“60岁时依旧青春。”何沁瑶的下一站愿望依旧简单，她也依旧相信着可以顺利抵达。
减重心得
①每天早晚选择奶昔代餐；
②每天“三杯水”：按时喝奶昔、芦荟水和茶饮；
③午餐尽量清淡，多吃饱腹感强的食物，防止暴饮暴食；
④相信自己的营养顾问，遇到问题要及时沟通；
⑤给自己一个简单的小目标，然后坚持到底。
