面包，购买方便，携带容易，制作简单，是减脂人士偏爱的主食选择。但是，市面上销售的面包总是需要我们练就一双火眼金睛，去识别其中的添加成分，一不小心吃错，就要再一次接受肥肉的洗礼！
今天为你带来一款自制的坚果干面包，做法真的很简单，好吃又低脂哦！快来学学吧～
高热量坚果入选原因
这里有个小问题：坚果单位数量的热量很高的，为什么经常出现在健身食谱里呢？
首先，坚果在维护身体健康方面早已是名声在外，满满的热能除了能开启一天的最佳状态，也特别适合在健身前补充体能。
另外，坚果膳食纤维高，容易有饱腹感，富含不饱和脂肪酸，也是解决体内饱和脂肪酸过多的重要营养物质。
不过，如果你在减脂期，一定要注意控制摄入的量，甚至可以替换成其他配料，比如燕麦。
今天这款面包里，我们添加了少量的葡萄干和蔓越莓干提味，但水果干属于高GI值食材，一定要注意控制好量。
食材准备
坚果类：核桃仁20克、花生仁15克
果干类：葡萄干20克、蔓越莓干20克、黑加仑干20克，朗姆酒小半杯
粉类：低筋粉180克、大杏仁粉80克、盐2克、泡打粉4克。鸡蛋2只、黑糖90克
制作步骤
1、首先将坚果类用150度烘烤5分钟；
2、用朗姆酒浸泡果干类15分钟；
3、将粉类混合；
4、鸡蛋与黑糖搅拌均匀；
5、将步骤3倒入；
6、加入坚果、果干搅拌均匀；
7、取出撒一些干面粉整形成橄榄状，放入面包盒或烤盘；
8、烤箱140烤25分钟，取出后口感为外脆里松；
9、想要干一些可以切成1、5cm左右薄厚的片；
10、以150度烘烤8分钟，冷却后密封盒保存即可。
