带孩子需注意这些东西——汞
毒物简历:俗名水银,一种有毒的银白色重金属元素,是常温下唯一的呈液体的金属。汞很容易蒸发到空气中,通过呼吸道、皮肤或消化道等途径侵入人体。汞的毒性是积累的,很久才能表现出来,主要症状为精神失常、齿龈炎、震颤、产生幻觉等。汞会在食物链中逐渐聚集起来,各类海洋水产动物对汞的聚集作用尤其高。
毒物隐匿对象:鱼、虾、贝类等水产肉类,其中以鲨鱼、金枪鱼、鲭鱼、旗鱼等食肉鱼类及牡蛎、贝类、鲍鱼等甲壳类动物的危害最大,鲈鱼、梭子鱼、鳕鱼等含汞也较多。此外,鱼翅含汞量也较高,孕妇、小孩食用时需注意。
对策:
(1)金枪鱼、贝类、鲍鱼等不能经常吃,甚至天天吃,最好隔一段时间吃一次。
(2)不要吃污染水域中的鱼、贝类。
(3)平时要多喝牛奶,多吃蔬菜、水果,以降低汞的毒性。
带孩子需注意这些东西—有机磷农药
毒物隐匿对象:新鲜的蔬菜和水果等。
对策:
(1)最好购买无公害的绿色蔬菜、水果。
(2)水果吃前最好去皮,蔬菜洗时要在水中多浸泡几分钟,要洗干净。
(3)烹调可以去除大部分农药。如果无法保证蔬菜是否有农药,最好少吃生蔬菜。