小儿感冒，主要分为风寒型和风热型。小儿感冒，最好要分清是哪一种类型，然后分别选用不同的保健药膳进行治疗。
姜醋茶，远离秋冬风寒感冒
功效：散风寒，适用于预防和治疗小儿流行性感冒所致发热、怕冷、头痛、鼻塞、流清涕、全身酸痛等。
配方：鲜生姜20克香醋15毫升水适量
制法：1.鲜生姜洗净刮去外皮，切成薄片。
2.把生姜片放人小砂锅内，加人适量水，煮沸3～5分钟。
3.加入香醋，继续煮沸1～2分钟即可。
服法：以上为1日量，分1～2次饮用，每次趁热饮用1茶杯(约50～100毫升)，连用2～3天。
宜忌：姜醋茶多用于秋冬风寒感冒，夏季贪凉感冒也可选用。
说明：该配方源自《食医心鉴》。鲜生姜能散风寒之邪，所以中医处方中常用以治疗风寒感冒。醋能解毒。近代研究发现，食醋对流感病毒和流感杆菌均具有良好的杀灭作用。据报道：有一年冬春之季，某部队先后有13个连队发生流感，其中12个连队经用食醋室内加热熏蒸法，每次1小时，每天1次，第2天即控制了流行。而另一连队未曾应用，结果2天后有60%的人染病，于第3天开始应用此法后，很快就控制了病情蔓延。
可见，在感冒流行期间，家庭、小学、托儿所或幼儿园饮用姜醋茶会有良好的预防效果。对患有流感的小儿，饮用姜醋茶，也有很好的治疗作用。
葱醋粥，发汗排毒预防感冒
功效：发汗解毒，适用于小儿风寒感冒。
配方：葱白15根粳米30～50克香米醋10毫升
制法：1.粳米淘洗干净，用水浸泡30分钟。葱白洗净后，切成小段。
2.将粳米放入锅内，加适量水如常法煮粥，待米煮开花时，加入葱段，煮成稀粥。
3.待粥将成时，加入香米醋搅匀即可。
服法：以上为1次量，每日1～2次，连用2天。
宜忌：一定要趁热喝粥，如喝冷粥则效果不佳。
说明：该配方源自《济生秘览》。葱白味辛性温，能解表散寒。香米醋能解毒，对风寒感冒也有防治效果。二者合用同粳米煮粥，既能祛风寒之邪，又能扶正补气，称得上是一剂扶正祛邪的良方。对于受寒感冒的小孩来说，尤其是体弱儿童感冒，喝些葱醋热粥，是一种理想的保健药膳。
（实习编辑：陈乐）
