宝宝牛奶蛋白过敏,能喝豆奶羊奶吗?
导读:这两种酪蛋白易被酵母分解。另一方面,牛奶过敏蛋白占总蛋白的43%,而羊奶过敏蛋白占总蛋白的1%-3%。所以,羊奶过敏率比牛奶低得多。 宝宝牛奶蛋白过敏,能喝豆奶羊奶吗? 牛奶中的某些蛋白质,如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白,是常见的过敏原。宝宝的消化系统尚未发育完全,如果蛋白质以未被完全消化的形式进入体内,相当于对机体产生了异物刺激,容易出现过敏症状。当然,这也与
鲜牛奶、奶粉和酸奶日常选购有窍门
导读:市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(即常温下贮藏的牛奶)。选购时除了要到合格的大市场选购外,还要看看包装是否完好无损,标签内容是否齐全,特别注意保质期。捏一捏包装质感,如有很硬的感觉,可能存在变质情况。 需要注意的是,牛奶和乳制品的潜在安全隐患主要是微生物污染、滥用添加剂和掺假等问题。在选购时主要需鉴别常温牛奶质量、牛奶的新鲜度和乳制品的真假优劣。 常温奶 常温奶也要识别质量安全
鲜牛奶 奶粉和酸奶日常选购有窍门
导读:市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(即常温下贮藏的牛奶)。选购时除了要到合格的大市场选购外,还要看看包装是否完好无损,标签内容是否齐全,特别注意保质期。捏一捏包装质感,如有很硬的感觉,可能存在变质情况。 需要注意的是,牛奶和乳制品的潜在安全隐患主要是微生物污染、滥用添加剂和掺假等问题。在选购时主要需鉴别常温牛奶质量、牛奶的新鲜度和乳制品的真假优劣。 常温奶 常温奶也要识别质量安全