喝“老火汤”=慢性毒药
导读:“老火汤”,听到这个“汤”首先想到的是南方。但是现在越来越多的北方人纷纷效仿“煲汤”来喝。其中在南方最具代表的就是广东,就是那种慢火煲2—3个小时以上的汤,而炖汤需要的时间更久,3—4小时以上。她们认为老火汤煲的越久越够火候,营养越丰富,可实际并不是这样的…… “老火汤”,听到这个“汤”首先想到的是南方。但是现在越来越多的北方人纷纷效仿&ldqu
慢性肾病患者:低蛋白少而精,灵活选择食物
导读:人体的蛋白质处在不停合成、分解的新陈代谢过程中,人们食用了肉或豆腐后,其中的蛋白质先在胃和肠道中消化(被分解成20种氨基酸),氨基酸再被肠道吸收进血液。 慢性肾脏病(简称CKD)已经逐步成为我国公众健康的首要问题,《中国肾脏病流行病学调查》显示,我国慢性肾脏病患病率为10.8%。 近十几年来,人们发现营养疗法(低蛋白、低磷饮食等)具有延缓CKD病程的作用,且成为治疗慢性肾病的主要手段
微胖 微凉 微饿 微汗…… 最近小微健康法则很流行
导读:南京市中西医结合医院脾胃病科主任孙刚表示,微凉不是寒凉,是一种人体感觉比较舒适的温度,比如饮食上提倡低温烹调,应以蒸、煮等烹调为主,能最大程度保留食物营养。 健康长寿是每一位热爱生活的人所追求的,但是很多养生保健的知识让人选择起来觉得眼花缭乱,有的坚持起来又觉得困难重重,有的实践起来觉得并没有看起来轻松易学。那么,有没有更简单养生理念呢?针对最近网上流传很广的长寿5个微条件,本报请南京市中西医