烤串烤焦了吃下去会中毒吗?
导读:让食物受热过度,将肉串烤糊烤焦,可以理解成是将“脂肪氧化”这一过程发挥到了极致。脂肪氧化后会产生大量使细胞受损的自由基,造成机体损伤、加速衰老,甚至引起基因突变,诱发癌症。 盛夏八月,啤酒、烤串、毛豆当属最佳消暑神器,但如果色、香、味俱全的肉串中零星夹杂着几个烤糊烤焦的黑肉丁,就难免会让人扫兴:影响食欲和口感不说,吃下去会不会对身体不好?会不会……中毒哇?
烤串烤焦了吃下去会中毒吗
导读:让食物受热过度,将肉串烤糊烤焦,可以理解成是将“脂肪氧化”这一过程发挥到了极致。脂肪氧化后会产生大量使细胞受损的自由基,造成机体损伤、加速衰老,甚至引起基因突变,诱发癌症。 盛夏八月,啤酒、烤串、毛豆当属最佳消暑神器,但如果色、香、味俱全的肉串中零星夹杂着几个烤糊烤焦的黑肉丁,就难免会让人扫兴:影响食欲和口感不说,吃下去会不会对身体不好?会不会……中毒哇?
体重总减不下去?比起多运动,更需要知道这些
导读:管住嘴,迈开腿?对于减肥来说,这两者并不是一样重要。 刚过完年,你是否感觉自己体重蹭蹭蹭就往上长? 别担心,不是感觉,是真的长了。 每逢佳节胖三斤,春节还来一个超级加倍,就差王炸了。 春节期间,除了走亲戚,就没有其他的运动了吧? 眼看这胖了一圈的肉,和圆润的脸颊不知道如何是好... 内心暗