洗菜也是一门学问
导读:对于我们顿顿饭离不开的蔬菜,怎样才能吃得放心呢?当然是要好好清洗。以前的蔬菜天然产出,自然吃起来放心;现在蔬菜大多经过了农药的洗礼,如果不好好清洗的话,农药就会被吃进肚子里。 蔬菜是我们饮食中不可缺少的一部分,通过食用蔬菜,我们摄取到丰富的纤维素和维生素。 对于我们顿顿饭离不开的蔬菜,怎样才能吃得放心呢?当然是要好好清洗。以前的蔬菜天然产出,自然吃起来放心;现在蔬菜大多经过了农药的洗
茄子也是能治很多病的食物
导读:《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。 编者按语:茄子是夏秋的常见蔬菜,也具有特殊的营养价值和食疗功效。 茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《
其实,香蕉皮也是可以吃的!至于味道嘛……
导读:虽然香蕉肉软而甜,但香蕉皮却有很多纤维,它又厚又有点苦。为了吃它的皮,你可以将它和沙冰混在一起吃,或是煎炸、烘焙、煮沸至少10分钟。高温可以分解香蕉皮里的纤维,将它的质地变得松软一些,使其易于嚼烂和消化。 是的,香蕉皮可以吃。它们不仅可以吃,而且有益身体健康。许多其他国家的人们(包括印度)已经攫取了几十年的香蕉皮营养物质了。   虽然香蕉肉软而甜,但香蕉皮却有很多纤维,它又厚又有点苦