咽喉炎是咽喉部位粘膜的急性炎症。发病初期，咽喉处感到发热，刺痒和干燥不舒服。病重者咽喉肿痛，舌本强硬、涎潮、喘急、胸隔不利、吞食疼痛，伴有畏寒、发热、全身不适的症状。声音变为嘶哑，严重时失声。喉内多痰而不易咳出，常粘附于声带表面。
1．绿豆治咽喉炎
[配方]绿豆30克，荷花30克，五味子6克。
[制用法]水煎服，每日1—2次。
[功效]治咽喉炎。
2．西瓜皮治咽喉炎
[配方]西瓜皮60克，白菊花20克，冰糖20克。
[制用法]水煎服，每日2次。
[功效]治咽喉炎。
3．丝瓜花治咽喉炎
[配方]丝瓜花3克，五味子3克。
[制用法]水煎服，每日2次。
[功效]治咽喉炎。
4．藕治咽喉炎
[配方]藕100克，竹叶10克，杏仁10克。
[制用法]水煎服，每日1～2次。
[功效]治咽喉炎。
5．柿霜治慢性咽炎
[配方]柿霜3克，乌梅炭3克，硼砂0．3克，大青盐少许。
[制用法]共为细末，含化之。
[功效]治慢性咽炎。
6．西瓜白霜治咽喉炎
[配方]大西瓜1个，朴硝适量。
[制用法]在西瓜蒂上切一小孔，挖去瓤子，装满朴硝，仍以蒂部盖上，用绳缚定，悬挂于通风处，待析出白霜，以鹅毛扫下，研细，贮于瓶中备用。用时以笔管将白霜吹于喉部。
[功效]清热，消肿。用治咽喉炎。
7．白糖海带治慢性咽炎
[配方]水发海带500克，白糖250克。
[制用法]将海带漂洗干净，切丝，放锅内加水适量煮熟，捞出，放在小盆里，拌人白糖腌渍1天后即可。食用，每日2次，每次50克。
[功效]软坚散结。用治慢性咽炎。
8．猫爪草治慢性咽炎
[配方]猫爪草25克，绿豆50克。
[制用法]上药加适量水，煎取500毫升，分3次饮用。
[功效]治疗慢性咽炎。
9．点地梅治咽喉炎
[配方]点地梅30克。
[制用法]水煎300毫升，分3次，早、中、晚各含服100毫升(即每次将煎好的汤药饮含于口中约1分钟，然后咽下)。每日1剂。
[功效]治咽喉炎。
10．百合生地粥治疗咽喉炎
[配方]生地20克，百合、粳米各50克。
[制用法]先将生地加水800毫升，煎半小时，去渣留汁于锅中，再将百合、粳米放入慢熬至粥成，下白糖调匀。分1—2次空腹服。
[功效]适用于胃肺伤阴，咽喉微痛，咳声嘶哑的慢性咽喉炎。
11．橄榄酸梅汤治疗咽喉肿痛
[配方]橄榄60克，酸梅10克，白糖适量。
[制用法]将橄槛、酸梅分别洗净去核，加水600毫升，小火煮半小时，去渣，下白糖溶化。当茶饮。
[功效]解毒、利咽。适用于急性咽炎、扁桃体炎、咳嗽痰多、酒醉烦渴。
12．蒲公英板蓝根治疗咽炎
[配方]蒲公英50克，板蓝根30克。
[制用法]水煎，每日1剂，分2次口服。
[功效]清热解毒。用于治疗咽喉炎。
