又到了吃橘子的季节，橘子相对于其他水果而言，不仅酸甜可口，食用起来也很方便，只要将其剥皮就可以食用了。而且橘皮还有很多用处，如晒干了制作枕头、去除异味等。不过，不少人喜欢用新鲜橘皮泡水，认为有清热解毒作用。但医生却不这么建议。
首先，新鲜的橘皮中含有挥发的油，容易对咽喉、食管、消化道黏膜等造成刺激。其次，新鲜的橘子，即使我们清洗也难以保证表面完全干净。不少商家为了让橘子看起来新鲜漂亮，会选择打蜡。如果是非食用蜡，那么用新鲜橘皮泡水更不利于健康。
为什么陈皮却可以泡水喝
既然新鲜橘皮不可以泡水，为什么同样是橘皮制成的陈皮就可以呢？虽然陈皮也是采用橘皮制成，但是陈皮是直接将橘子剥皮，没有经过打蜡的程序。
同时，橘皮只有经过2-3年的晾晒、阴干，才能成为陈皮。在这个过程中，也使橘皮表面农药残留大大降解。另外，陈皮经过晾晒后没有了挥发性的油，具有理气化痰、止咳、止吐等作用。
橘皮适合做什么用
1、去除食物腥味
虽然新鲜橘皮不适合泡水，但可以洗净之后用于煮肉、煲汤，少量使用，去腥增香。
2、去除衣柜异味
晒干的橘皮可以是衣柜内的清新剂，也可以是衣柜内的干燥器。
3、去除冰箱异味
只要将新鲜橘皮放在冰箱即可，每隔一段时间换一换。还可以放在微波炉内加热，去微波炉异味。
4、帮助睡眠
闻一闻橘皮的清香味，有助睡眠作用。
5、去污作用
用新鲜的橘皮蘸食用盐或小苏打，可以去除陶器、瓷器和玻璃表面的污渍。
橘皮的作用非常有限
橘皮中有效成分主要是它的提取物，但是这些成分在柚子皮、橙子皮中都会有，但是用橘皮泡水以后获得的量极少。
所以，用几片橘皮就想获得有益健康的物质，可能性不大。而用大量的橘皮泡水，又非常不现实。只能说橘皮泡水可以改变单纯无味的白开水。
橘子吃多了也会得病
橘子吃多了，容易发生“胡萝卜素血症”，一种因为血液内胡萝卜素含量过高引起的皮肤症状，主要会让皮肤呈现黄色。如果治疗不及时，会对肝肾造成一定的伤害。
除了橘子之外，大量食用富含胡萝卜素的胡萝卜、木瓜、南瓜等，都有可能导致此类问题。按照《中国居民膳食指南》提示，成年人每天应摄入200-400克水果，按照常见的梨子、苹果、橘子计算，也就是1-2个。
