“二月茵陈，三月蒿，五月砍来当柴烧。”
农历二月是采摘茵陈的好时机。春天最适宜吃茵陈，是民间俗称的白蒿，大约二、三月份还在长，白蒿是里头绿，外头是白毛。茵陈每个月份变化很大，一旦过了这个时间，茵陈的药效就不一样了。
华佗将其取名叫茵陈，因采的时候绿茵茵的，取其“茵”；华佗试药发现茵陈放的时间越长越久越陈，疗效越好，取其“陈”，合而谓之“茵陈”。好的茵陈要幼嫩、绵软，色是灰白的，用手去抓一定是柔软的。
茵陈
【别名】：绵茵陈、茵陈蒿、白蒿、绒蒿、猴子毛
【性味】苦、辛，微寒。
【归经】归脾、胃、肝、胆经。
【功能主治】清湿热，退黄疸。用于黄疸尿少，湿疮瘙痒；传染性黄疸型肝炎。
茵陈主风湿寒热邪气，热结黄疸。久服轻身，益气耐老。
——《神农本草经》
中医认为，黄疸的形成是肝胆经有湿和热，由湿热郁结蒸发形成的，而茵陈味苦能清热利湿，性寒能清热，使用茵陈的苦寒治疗肝胆的湿热。
肝火、肝胆湿热的一般表现：眼睛易发红、或干涩、失眠、头晕头痛、口苦口干、眼屎多，两肋胀胀的、容易发脾气。
肝郁的表现：简单来说，就是气儿不顺，长期的精神不舒畅，又发泄不出来，就会得肝郁。爱叹气、胸闷、嗳气。长期肝郁还会引起乳房结块。
茵陈如何治疗肝胆湿热
春季属于五行中的木，肝属木，木主生发，需疏肝健脾。下面推荐一款茶和药浴方给大家，排排湿气，养养肝~
茵陈大枣茶
组成：茵陈20g、大枣3g、冰糖若干
功效：除了保肝利胆，还可以祛湿化痰，调理脾胃。因此对降血脂有很好的功效。
祛湿养生药浴方
组成：茵陈、艾叶、侧伯叶、菖蒲等煮水两次，将药液合在一起来泡浴或泡脚。
功效：可以有效祛除体内肝胆湿气。对于小孩的湿疹、黄疸有一定疗效。
华佗三试茵陈
传说华佗给一黄痨病人治病，苦无良药，无法治愈。过了一段时间，华佗发现病人突然好了。这名病人告诉他说，是吃了一种绿茵茵的野草后慢慢好起来的。华佗一看原来是青蒿，便到地里采集了一些，给其他黄痨病人试服，但试了几次，均无效果。
华佗又去问已痊愈的病人吃的是几月的蒿子，他说三月里的。华佗醒悟到，春三月阳气上升，百草发芽，也许三月蒿子有药力。
第二年春天，华佗又采集了许多三月间的青蒿，给黄痨病人们服用，果然吃一个好一个，但过了三月青蒿却又没有功效了。为摸清青蒿的药性，第三年，华佗又把根、茎、叶进行分类试验。临床实践证明，只有幼嫩的茎叶可以入药治病，并取名“茵陈”。
文中的青蒿，并不是屠呦呦老师提取“青蒿素”的青蒿，而是指的白蒿，也叫做茵陈。青蒿也许是地方别名的问题，也叫做青蒿，但是大家不要混了。不要拿青蒿这个国宝当柴烧了。
