●艾叶红糖蛋
艾叶(干品)10克，鸡蛋一只，红糖适量。
鸡蛋、艾叶洗净，一同放入砂锅，加适量清水煮沸，鸡蛋煮熟后去蛋壳，再入锅煮15分钟，调入红糖，略煮即成。
【功效】具有益气血、散寒止痛的功效。适用于妇女痛经、崩漏、月经不调或虚寒体质的人群食用。
●艾叶红枣粥
鲜艾叶30克(干品10克)，小米50克，红枣3枚，红糖适量。
艾叶洗净放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煎15分钟，去渣留汁。小米淘净，药汁放入砂锅，加入适量清水、小米及大枣，小火熬煮至米烂粥稠，调入红糖即成。
【功效】具有温经养血、散寒止痛的功效。尤其适用于有虚寒性痛经、月经不调、小腹冷痛等症状的女性食用。
●艾叶生姜红糖饮
艾叶15克(干品)，生姜3片，红糖适量。
艾叶洗净，与生姜一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煎5分钟，调入红糖即成。
【功效】具有温经散寒止痛的功效。适用于虚寒性胃痛的人群饮用。
●艾馄饨
鲜艾叶60克，生姜末6克，五花肉150克。
上述用料洗净，一同剁碎，调入香油、盐，拌匀，做成馄饨馅料。以白面皮包成馄饨，煮熟食用。
【功效】具有益气健脾、散寒止痛的功效。适用于虚寒体质保健食用，也适用于脾胃虚寒、慢性腹泻、慢性咳喘等的人群食用。
艾叶怎么吃好呢?以上为大家介绍了艾叶的食疗方，具有很好的养生功效，寻医问药的中医提醒大家，艾叶性温，阴虚火旺体质的人群要谨慎的食用艾叶!
