主料：牡蛎、鸡蛋、包心菜、胡萝卜
辅料：食用油
步骤：
1、胡萝卜和包心菜切碎。
2、牡蛎洗净后冷水入锅，大火焯水3分钟。
3、捞出后切去牡蛎的内脏部位。剩下的肉切碎。
4、取一个容器，打入两个鸡蛋，加入牡蛎碎和蔬菜。
5、搅拌均匀，如果需要调味的话，可以在这一步加入宝宝盐。
6、上锅热油，转小火，倒入蛋糊。
7、煎至凝固后卷起来。
8、卷起来后再煎1~2分钟，煎的时候要时时的翻转几下，确保蛋卷里面能够熟透，表面也不会变老。
9、盛出后切成恰好宝宝一手抓的大小即可。
