抗菌保鲜密实袋?密封就够了,不用为“抗菌”花冤枉钱

  我们之前曾经分析过最近两年开始在国内流行的各种FDA认证产品的噱头,其中提到过,不管是不是真通过了FDA的审核或者注册,FDA都不允许厂家在自己的商品包装上印上FDA官方LOGO图标。但国内一些品牌明目张胆在自己包装上印FDAlogo的产品,一边违反FDA禁令,一边标榜所谓FDA认证,有趣。

  当时我们随手搜了一款类似产品的图作为案例,就是下面这个违规使用FDALOGO的保险密实袋产品。

  结果当天就有一个很奇怪的读者跑过来,代表这个公司威胁我们要删文,不删就要发律师函之类的云云。这种早就见怪不怪了,反正他们真投诉的话就等微信官方处理就好了,扒皮之后被威胁和投诉也算是标准流程了。

  每次扒皮都有很多读者担心我们被投诉,其实后台被投诉的清单一大把,但除了当初七星茶和童年时光的案子因为不小心用了他们的很多广告图被以“图片侵权”的模式投诉输掉被删文外,其他的还真没啥事。闹得最凶的是去年那个忽悠说能转化紫外线,还扯蓝光黄光红光如何养生,死贵又不能正经防晒的防晒帽。跑去微信投诉N次,还威胁起诉腾讯,最后被连续驳回。再次感谢微信投诉审核团队对我们科普和曝光这些虚假宣传产品的支持。

  所以我们通常遇到这种人,就按照惯例回复说我们的文章没有问题,也不会删文,可以去微信投诉,但我们保留进一步反击的权利。一般事情就完了,有的会去投诉有的不会。但这次比较奇怪的是,一提反击,对方马上调转180度说自己并非这个品牌的工作人员,只是热心用户之类,不要误会之类的……一脸黑线。反应居然大到自称临时工,这反而让我们对她家的产品更有兴趣了。到底想隐藏什么呢?

  于是打开这个品牌的天猫店看了看,哦,原来真正的问题其实不是我们贴图的这个产品,这种只是滥用FDA标,虚假宣传FDA认证的小问题的确不算什么。真正的忽悠产品,其实是主打的所谓宝宝抗菌密实袋。

  ▲相对于该品牌核心的噱头问题,这种拿SGS检测说是FDA认证的毛病都懒得说了。

  在宣传中,这种所谓的抗菌密实袋添加了来自日本的某种神奇物质“Zeomic”,可以让抗菌效果达到99%之类的,真这么特别么?

  来自日本的Zeomic所谓高度安全的银无机抗菌剂,感觉很高大上。但其实银离子抗菌这个事情,算不上什么高级或者昂贵的东西,目前这种抗菌剂的网上零售价格是1公斤约560元。

  ▲化工交易平台上ZEOMIC的零售价格。

  银离子有一定抗菌的性能,不过目前对于银离子的有效性、安全性都还没有研究太透彻。其实日本和欧美对新技术新产品的态度很多时候是截然相反的。经常某个新研究成果出现,欧美的风格是——“来,先研究个20年,把可能存在的风险、危害、是否真的有效、如何使用这些搞清楚了,我们再生产产品”。而日本的风格是——“挺有意思,明天开工吧”。

  日本标准的宽松和欧美标准的严格,有时候会导致中国用户在评判这些产品时候的纠结。比如有些日系产品,在日本是正常合法销售和使用的,在欧美则会被禁止或限制使用。银离子就是这样的风格,日系产品用的比较多,但欧美主管部门则对用银离子消毒还挺担心的,认为银离子产品本身对人体长期的影响,以及对环境的影响还都没搞清楚。在接触食物的包装上使用银离子消毒,这在欧美基本找不到。

  了解这个差异,就会让我们可以更有针对性的选择,考虑是否购买日系那些黑科技产品。不过,无论你是否喜欢黑科技,是否相信银离子安全,这所谓的银离子抗菌密实袋,都不要买,因为没用。

  为了了解这种银离子抗菌密实袋的性能到底如何,我们决定自费去做一个检测,我们从淘宝/天猫上采购了4款食品级密实袋:

  A——此品牌的抗菌密实袋;

  B——此品牌的非抗菌普通密实袋;

  C——某进口非抗菌普通密实袋;

  D——某知名国产普通密实袋。

  为了模拟一般家庭环境下,在冰箱保存的食物的保鲜情况,我们选择了怕热不怕冷,可以在冷藏环境生长的李斯特菌。请检测中心将涂上李斯特菌的食物样品放入密实袋中(每种各5个),密封好,经过一周的冷藏时间,打开检测上面平均剩余的细菌数量,结果非常有趣:

  第一名居然是最便宜的超市普通密实袋,第三名才是所谓的抗菌密实袋。四个样品,无论是不是抗菌,效果其实差不多。为什么是这样的?

  原因和前些日子闹得沸沸扬扬的美国禁用消毒皂的事情差不多。消毒皂里的消毒成分,单拿出来都有效果,但是放进去就没用,为什么?因为洗手才是最有效的消毒方法,而在洗手中使用消毒皂,就像你往大海里倒瓶矿泉水,就希望它涨潮一样,完全没意义。洗手消毒的好坏在于洗手是否仔细彻底,不在于你用什么肥皂。

  回到食物保鲜的问题上,什么才是最重要的?1,密封;2,冷藏或冷冻。而密实袋最重要的,是在于密封性能,而并非添加什么消毒成分。

  我们自己也做了两组简单直观的对比试验,用银离子成分的所谓抗菌密实袋,和普通密实袋对比,都放入水果。一组放在冰箱冷藏,一组放在室温存放。结论是在室温下密封保存,也可以有效地延长食品保存的时间,而冷藏的保鲜时间可以更长。但在整个实验过程中,同样也没发现所谓用银离子抗菌成分的抗菌密实袋有任何的优势。有兴趣的同学可以自己在家也做几组对比看看。

  正常的密封+冷藏就可以有效的抗菌保鲜,试验中最便宜的普通密实袋也可以达到抗菌密封袋所宣传的99%抗菌率。那为什么厂家一定要添加这种并没有效果的抗菌成分呢?我们来看看此次测试的4款产品的单价。

  ▲价格来自天猫/亚马逊海外购。

  看看价格就知道这些品牌为什么一定要添加对密实袋保鲜性能毫无帮助的“抗菌”成分了。因为通过这样的噱头营销,它的价格可以卖到比它性能知名度还高的品牌密实袋的3.7倍,甚至能顺便提高它非抗菌密实袋的价格,使其比进口知名品牌的密实袋价格还要高。

  利润,或者说暴利,永远是根本的诉求。

  那问题是,你愿意为这种毫无意义的噱头,甚至是一种还没有经过长时间充分安全认证的技术,去满足厂家的暴利梦想么?
 

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