经常看食品标签的妈妈也许会注意到,平日里我们吃到的许多食物,像面包、饼干、果冻等等,都是存在食物防腐剂的。
那么,你对食物防腐剂到底了解多少呢?
食物防腐剂的优点
说起来,食物防腐剂可谓大力推动了现代食品工业的蓬勃发展,它有效抑制了食品中微生物的繁殖,大幅度延长了食物的腐败变质的时间,同时也避免了因微生物繁殖引发的食物中毒等问题。
如果没有食物防腐剂,我们根本不可能像今天这样品尝到来自全国各地甚至全世界的各种美味。
但是,凡事都有两面性。食物防腐剂也并非是毫无缺点的。
食物防腐剂的缺点
有些防腐剂已被证实会引发过敏或呼吸道疾病,尤其是对于过敏体质者,严重时可能导致过敏性休克。且防腐剂虽属于弱毒性,食用过量也有碍健康。
看到这里,大家先别紧张。因为中国乃至全世界大多数国家都对食物防腐剂制定了极为严苛的标准,从各个角度严格限制了食物防腐剂的适用范围和使用剂量,绝对是满足人体健康标准的。
但是,婴幼儿因为身体各方面尤其是免疫系统发育尚不完全,对添加剂(防腐剂也是添加剂)的耐受程度较低,一旦摄入过量就有可能造成宝宝过敏或者抑制身体代谢功能的正常运作。所以,这一点也是需要妈妈们特别注意的。
妈妈的想法
当过妈妈的都能体会到,如果能有不含防腐剂、无添加的健康食品,妈妈肯定是会优先选择的。毕竟,没有哪位妈妈不想让自己的宝宝吃到更安全更健康的食物。
“我就是不想让我的宝宝受到一丁点儿的委屈,无论是在吃的,还是用的,都要给他最好的。”一位妈妈如是说。
同样的,在LittleFreddie(小皮),也有一大批和大家一样的爸爸妈妈,我们也是无时无刻都想要给自己的宝宝吃上最健康优质的食物。
也因此,对待防腐剂,对待任何化学添加,我们当然会坚定地说“不”!
LittleFreddie(小皮)的做法
那LittleFreddie(小皮)的产品是怎样做到不添加防腐剂也能持久保鲜的呢?
食物氧化或变质的主要因为是食物中存在氧气,同时为微生物的繁殖提供了可能性,那么只要有办法隔绝氧气、杀死微生物,食物也就可以实现持久保鲜,这时自然也就无需添加防腐剂了。
事实上,LittleFreddie(小皮)就是使用了类似的生产工艺:以希腊式酸奶和果泥产品为例,采用了意大利专利的4层锁鲜包装,将食材和氧气完全隔绝,再通过巴氏杀菌,真正阻断了细菌的进入。
这就是LittleFreddie(小皮)的产品之所以可以在不添加防腐剂的情况下,也能做到持久保鲜的原因。
也是我们作为父母、作为食品行业的从业者,为宝宝吃到嘴里的食物所做出的一点点努力。
当然,LittleFreddie(小皮)也还会持续不断地为宝宝和妈妈们多做一点,再多做一点,希望您能喜欢。
·国庆出去玩得再开心,喂宝宝吃饭时也一定要注意这些||信(6个月18天)
原创2016-10-04吃饭香香的亲爱的小皮
#给小皮的信#
国庆七天假,不少妈妈都带着宝宝出门游玩了。宝宝在外面的时候,因为条件限制就不太适合让宝宝自己吃饭了,最方便的方式还是妈妈亲自喂饭。
在本期的#给小皮的信#中,将会分享一些传统辅食喂养的基本原则,各位妈妈一起来看看吧。
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亲爱的小皮:
妈妈这几天好忙啊,好多妈妈看我在宝宝吃饭这块懂的不少,都在向我取经呢。
虽然我已经让你学着自己吃饭,可许多妈妈并没有做好准备,她们问我的大多都是怎么喂宝宝啦,有哪些注意事项啦等等。
哈哈,幸好我早有准备,就先给她们说了说给宝宝喂饭的基本原则:
▌宝宝不足6个月大
虽然很多官方建议的辅食添加时间是在宝宝满6个月的时候,只是现实的情况是,无论国内国外都有非常多的家庭会在宝宝6个月前开始添加辅食。小皮你就是哦。
对于在6个月前开始添加辅食的宝宝,推荐的第一口食物,是婴儿米粉或非常细滑的蔬菜或水果泥糊。宝宝适应之后,可以把米粉和蔬菜、水果泥混合在一起喂宝宝,并增加稠度。
▌宝宝6-7个月大
也就是小皮你现在这个月龄,妈妈需要提供给宝宝的食物也由细滑的泥蓉状,慢慢过度到较稠的小颗粒状,食物的品种也慢慢增加。
妈妈也可以给宝宝提供一些手指食物,像磨牙饼干、软软的桃子啦,只是这些手指食物通常都只是零食,宝宝的正餐还是用勺子来喂的。
▌宝宝8-9个月大
到了这个阶段就可以给宝宝尝试呈小片状小块状的的柔软食物了,逐步锻炼宝宝的咀嚼能力。这时候可以尝试给宝宝一个勺子,让她在吃饭时候拿在手里。
等到宝宝搞清楚勺子大概怎么用时,可以用勺子舀一些食物,让她尝试把勺子放入自己嘴里。一些9-10个月大的宝宝可能已经开始抢碗抢勺子,想要自己动手吃了。
▌宝宝10-12个月大
宝宝这么大的时候,已经完全不需要吃泥糊状食物了,可以开始尝试切碎、切成薄片和整块的食物了。宝宝满一岁后,就可以开始学者自己拿勺子吃啦。
小皮,你看做妈妈多不容易。关于孩子的一切,事无巨细,丝毫不敢马虎。
从婴儿时候的吃饭、睡觉,再到长大以后的上学、结婚,每个妈妈都想给孩子最好的。因为你们就是我们平凡生活中所追求的英雄梦想呀,你们就是妈妈的小幸福。