专家说：学龄前儿童正处于生长发育阶段，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需要相对高与成人。儿童的膳食也必须是由多种食物组成的平衡膳食，这样才能满足他们生长发育的需求。
谷类食物是人体能量的主要来源，可为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。学龄前儿童的膳食也应该以谷类食物为主，并适当注意粗细粮的合理搭配。
来看看今天的美味食谱吧~
【金银饭】
材料：
大米20克
小米20克
做法：
将原料洗净放适量水，上锅蒸至50分钟即可。
【牛奶燕麦粥】
材料：
大米6克
牛奶150毫升
麦片3克
白糖5克
做法：
1．将大米洗净放入适量水煮熟；
2．将牛奶、麦片、白糖放入粥中，煮开后即可食用。
【竹兜小贴士】
燕麦片的蛋白质含量较其他谷类食品高，钙、磷、铁及B族维生素含量也比较丰富，有健脾胃、壮筋骨的功效。牛奶麦片是体质较弱孩子理想的营养食品。
