前几天，一位妈妈在父母在线的后台留言说：我家宝宝上幼儿园已经有半年，前段时间幼儿园体验我们查了微量元素，结果铅值是105.5。我看了别人家孩子的值有18、25、30的，基本上没有超过40的，我这才意识到自己的孩子可能铅超标了。目前，我们已经在医生的指导下开始排铅，我不知道自己的宝宝吃了什么或做了什么才会导致铅值过高。我很担心这次铅超标会影响宝宝的身体发育，希望你们能给我一些建议，免得今后在我不注意的情况下，又会再次让宝宝受到伤害。同时，我也希望通过你们的平台让更多家意识到铅超标对孩子的危害。
非常感谢这位家长对我们父母在线的信任。针对儿童铅超标这个问题，我们邀请了赵天卫老师来为您和各们家长朋友做一下解答：
儿童铅超标，即儿童体内的铅含量超过了儿童的铅限定摄入量的最大值。铅超标会影响到宝宝的神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等的正常功能，最主要的是会影响儿童的智力发育及生长发育。血铅水平每上升100微克/升，儿童的智商会降低6~7分，且对智力方面的损伤是不可逆转的，即使经过驱铅治疗后，智力损害仍无明显恢复。
宝宝铅超标的几种表现
1．注意力不集中，记忆力减退，学习成绩下降，多动。
2．不听大人话，看书丢三落四，视力下降，反应较慢。
3．数学与阅读困难，不善于表达和交友，和老师、大人交流困难。
4．没精神，爱打瞌睡，情绪时好时坏，很不稳定。
5．经常头晕、头疼，烦躁，爱攻击周边物品，经常晕车。
6．面色不佳，身高和体重增长得慢。
7．食欲不振，口腔有异味。偏食，喜欢闻汽油味，喜欢咬异物（手指、指甲、玩具）。
8．龋齿很多，严重者齿龈有黑线。
9．免疫力低下，经常感冒、发烧，一生病就易咳嗽和高烧，反反复复。
10．时常肚子痛，每次时间都不长，经常便秘或腹泻，或便秘腹泻交替。
11．一些宝宝感到手脚麻或无力，膝关节下面疼痛。运动总是不如其他孩子协调，老爱磕磕碰碰。
12．经常会缺钙、缺锌、缺铁，补后过一段时间又缺。宝宝缺钙的表现如腿抽筋、龋齿、佝偻病等；缺铁的表现如贫血、异食癖、腹泻、急慢性感染等；缺锌的表现如厌食、脱发、皮炎、免疫力减弱和智力下降等。
宝宝铅超标的标准是什么？
全球公认的儿童铅中毒诊断和分级主要依照血铅水平为指标，共分为五级：
一级：血铅≤99微克/升，相对安全。
二级：血铅100～199微克/升，血红素代谢受影响，神经传导速度下降。
三级：血铅200～499微克/升，铁锌钙代谢受影响，出现缺钙、缺铁、缺锌，以及血红蛋白合成障碍，造成免疫力低下、学习困难、注意力不集中、智商水平下降或体格生长迟缓等症状。
四级：血铅500～699微克/升，可出现性格多变、易怒、多动症、攻击性行为、运动失调、视力和听力下降、不明原因腹痛、贫血和心律失常等中毒症状。
五级：血铅≥700微克/升，可导致肾功能损害、铅性脑病甚至死亡。
在世界发达国家，儿童血铅＜60微克/升为相对安全，≥100微克/升为铅中毒。建议宝宝血铅大于60微克/升就应该积极的排铅。
宝宝铅超标的原因
◎空气中的铅污和燃煤。铅超标大多数来自汽车尾气，宝宝一定要尽量躲避容易接触汽车尾气的地方，遇到风大的天气要戴上口罩。
◎入住刚装修的房子。对于刚刚装修过的新房或者刚油漆过家具的房间，一定要开窗通风并等1个月左右，等到铅等有害物质的气体散尽之后，方可入住。
◎吃了高铅食物。像松花蛋、爆米花和劣质的罐头饮料等食品要尽量少吃。不饮用隔夜第一段自来水，清晨先打开自来水放1～5分钟，因这段水含铅量较高。
◎含钙、铁、锌食物摄入少。宝宝偏食，不喜欢吃含钙、铁、锌丰富的豆制品、肉类、蛋类和动物肝脏。在肠道里，钙、铁、锌与铅进入体内是通过同一运载蛋白，存在相互竞争机制，当钙、铁、锌少时、有利于铅的吸收。
◎食品袋、图书上的彩色图案。宝宝体内铅有80%～90%是从消化道摄入。在宝宝接触到食品袋或图书上的字、画、商标后，应勤洗手，不吮指，不要边翻书边进食等，把“铅摄入”行为降到最低限度。
宝宝常吃这些食物可以排铅
◎富含维生素C的食物。维生素C与铅结合生成难溶于水的物质，从而随粪便排出体外。每天至少摄入150毫克维生素C，已有铅中毒症状的宝宝需增至200毫克。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子中，带酸味的水果如橘子、柠檬、石榴、山楂，尤其是酸枣中的含量最丰富。苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿和菜花等也含有丰富的维生素C。
◎含蛋白质和铁丰富的食物。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等，含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、萝卜缨、苋菜、荠菜、番茄、柑橘、桃、李、杏、菠萝和红枣等。
◎含钙多的食物。钙离子的可竞争性能抑制铅吸收，含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。
◎大蒜素。大蒜中的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，每天吃少量大蒜可降低铅中毒发生率。
排铅食谱推荐
◎柠檬蜂蜜汁
适合年龄：10个月以上宝宝。
材料：柠檬1个，纯净水500毫升，儿童蜂蜜适量。
做法：
1．柠檬洗净，切成两半，挤压出柠檬汁。
2．将柠檬汁倒入纯净水中，再加入适量儿童蜂蜜调味即可。
营养盘点：排铅比较理想的方法之一就是多吃含丰富维生素C的食物，柠檬蜂蜜汁是宝宝比较喜欢的一种饮料。如果宝宝的肠胃不适应蜂蜜，也可换成冰糖调味。
◎金针菇虾皮饺
适合年龄：2岁以上宝宝。
材料：金针菇100克，虾皮50克，瘦猪肉200克，调料适量。
做法：
1．金针菇煮熟去汤；虾皮用温水洗净，与瘦猪肉共同剁碎。
2．将以上三种材料共剁成泥，加调料制成馅，包成饺子(或馄饨)煮食，可分数次食用。
营养盘点：虾皮含钙量较高，而钙有助于铅的排泄。金针菇可增加宝宝体内的生物活性，促进其新陈代谢，从而促进铅的排出。
◎海带肉丝汤
适合年龄：2岁以上宝宝。
材料：干海带、猪里脊肉、嫩豆腐各30g，高汤200g，芝麻油、老抽各5g，姜、葱各3g，盐、醋、淀粉各2g。
做法：
1．海带泡软洗净，切成丝；姜、葱、嫩豆腐切成丝。
2．猪里脊肉洗净切丝，用盐、淀粉和少许芝麻油腌制30分钟。
3．锅里倒入高汤煮开，放入海带丝、姜葱丝，再加少许老抽、醋煮半小时。
4．加入肉丝和嫩豆腐丝再煮5分钟，淋入麻油即可出锅。
营养盘点：
海带是高效的排铅食品。海带中含有丰富的裼藻氨酸、膳食纤维可与铅结合，形成难以吸收的凝胶排出体外。海带中富含的碘、硒、钙、铁也能抑制铅的吸收。另外猪里脊肉维生素B1含量高，可作为神经系统的营养物质，可预防和治疗铅中素引起的神经系统损伤。
