PART3：7～12个月宝宝喂养方案
喂固体食物
喂食时机
挑选宝宝饥饿、无聊或亲子双方都想做些事情的时候，来喂宝宝吃固体食物。对吃配方奶的宝宝来说，早晨是最合适的时间。如果是母乳喂养，则应该选在母乳分泌量最少的时候，通常是在接近傍晚时。最好在两餐母乳之间喂宝宝固体食物，如果同时喂宝宝吃固体食物和母乳，那么可能干扰宝宝吸收母乳中珍贵的铁质。
喂食策略
边闲聊边喂食
在喂宝宝吃东西时，别忘记用语言和动作与宝宝进行交流。告诉宝宝这是什么食物、应该怎么吃，让宝宝能够将食物与语言、动作连接起来。
注意厌食信号
把嘴唇噘起、紧闭嘴巴、看见汤匙伸过来就扭头等，这些都是宝宝不想吃东西的信号。请注意，如果宝宝不想吃，一定不要强行喂食。
轮流替换食物
同一种食物吃得太多，宝宝也会感到无聊。所以，宝宝有时可能拒绝吃以前喜欢的食物，那就表示应该给宝宝换换口味了。
避免将食物混合
每次只给宝宝吃一种食物，不要将多种食物混在一起。这样一来，如果宝宝不喜欢吃或对某种食物过敏，也比较容易得到确认。
TIPS：安全喂食6大要领
1.避免吃粗纤维的食物，如芹菜。
2.在做鱼肉泥时，要先将鱼骨头剔除，罐装的鲑鱼要将骨头捣碎。
3.不要吃大块面包，否则宝宝可能被面团噎住。
4.肉类要按照纹理横切成指尖状小块，太厚的肉块容易噎到宝宝。
5.不要给宝宝吃大块的东西，负责研磨咀嚼的臼齿要到1岁后才能长出，此时宝宝的前牙只能咬东西。
6.宝宝自己拿东西吃时，旁边要有大人看护，而且吃的时候要坐好，不能斜躺着吃。
7个月宝宝
每日喂养方案
6∶00母乳喂养，或喂200～220毫升配方奶
8∶00菜汁或果汁约150毫升
10∶00母乳喂养，或喂120～150毫升配方奶、3～4小块饼干
12∶00菜泥或肉泥约1/3碗
15∶00母乳喂养，或喂150～200毫升配方奶、1片面包
18∶00～19∶00鸡蛋羹或烩粥（面）1/3碗，水果泥适量
21∶00母乳喂养，或喂200～220毫升配方奶
喂养误区
吃蜂蜜
土壤和花粉中含有肉毒杆菌，在蜜蜂采集花粉、酿造蜂蜜的过程中，肉毒杆菌常常污染蜂蜜。而1岁以内婴儿的抵抗力差，肠道菌群发展不平衡，肉毒杆菌可能导致中毒。
饮茶
茶水利尿，婴幼儿饮茶后尿量增多，影响肾脏功能。茶中含有大量鞣酸，妨碍铁质吸收，形成缺铁性贫血。另外，茶叶中的鞣酸、茶碱、咖啡因等成分会刺激胃肠道黏膜，阻碍营养物质的吸收。
8个月宝宝
每日喂养方案
6∶00母乳喂养，或喂200～220毫升配方奶、面包片30克
9∶30菜汁或果汁约150毫升
10∶0020克营养米粉，15克蛋黄，2～3小块饼干
12∶00肉蛋类烩粥或烩面约2/3碗
15∶00母乳喂养，或喂约180毫升配方奶、1片面包
18∶30鸡蛋羹或烩粥（面）2/3碗，蔬菜泥适量
21∶00母乳喂养，或喂200～220毫升配方奶
喂养误区
添加辅食后马上断奶
在宝宝满1岁之前，母乳或配方奶仍是主要营养来源，吸收效率更高。比如铁质，虽然母乳中的铁含量少，但能够满足宝宝的需求，并且吸收率高达75％，而辅食无论如何强化铁质，吸收率也仅为约4％。所以，在添加辅食的同时，不能减少每天的母乳摄取量，更不能断奶。
喝奶后立即饮果汁
果汁容易把牛奶中的蛋白质变成凝块状，不利于消化吸收。所以，饮用果汁要与喝奶间隔一段时间，一般应在喝奶后1小时为宜。
9个月宝宝
每日喂养方案
6∶00母乳喂养，或喂200～220毫升配方奶、面包片25克
8∶00水果100～150克
10∶00肉蛋类烩粥或烩面约2/3碗，鱼肝油适量
12∶00母乳喂养，或喂约180毫升配方奶、1片面包
15∶00虾仁小馄饨80克
18∶00清蒸带鱼（去刺）25克、土豆泥50克、米粥25克
21∶00母乳喂养，或喂200～220毫升配方奶
喂养误区
吃大人嚼过的食物
成人口腔里有许多细菌，容易使宝宝患病。而且咀嚼过的食物会妨碍宝宝唾液和胃液的分泌，影响宝宝食欲及自身消化能力。
辅食制作太精细
导致宝宝的咀嚼功能得不到应有的训练，不利于牙齿萌出和正常排列。一旦缺少对食物的咀嚼，既勾不起食欲，也不利于味觉发育。
10个月宝宝
每日喂养方案
7∶00母乳喂养，或喂约200毫升配方奶、鲜肉小包子1个
9∶3020克饼干、适量鱼肝油、100毫升新鲜果汁
12∶00蛋花青菜面（面条30克、鸡蛋40克、青菜25克、葱花少许）
15∶00母乳喂养，或喂约220毫升配方奶、新鲜水果80克
18∶00清蒸带鱼（去刺）25克、土豆泥50克
21∶00喂200～220毫升配方奶
喂养误区
餐前、餐中或餐后饮水
此时喝水会冲淡和稀释消化液，使得胃蛋白酶的活性减弱，从而影响食物的消化吸收。因此，最好在饭前1小时左右喝水，而且注意要适量。
鸡蛋代替主食
婴幼儿的胃肠道消化功能尚未成熟，各种消化酶的分泌量较少，过多吃鸡蛋会增加宝宝的胃肠负担，甚至出现消化不良性腹泻。在宝宝未满1岁之前，最好只吃蛋黄，并且每天不超过1个。
过多食用豆制品
过多食用豆制品不仅阻碍人体对铁的吸收，还可能引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状，而长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏。
11个月宝宝
每日喂养方案
7∶00母乳喂养，或喂约220毫升配方奶
9∶30鱼泥20克，大米稀饭20克，胡萝卜菜泥20克
11∶00香蕉泥20克，鱼肝油适量
13∶00母乳喂养，或喂约220毫升配方奶
15∶30新鲜果汁100毫升
17∶00青菜面（面条25克、鸡蛋45克、青菜10克）
20∶00母乳喂养，或喂约220毫升配方奶
喂养误区
水果代替蔬菜
蔬菜中的无机盐、维生素、纤维素、β-胡萝卜素含量都比水果更丰富，纤维素可以刺激肠蠕动，对于防止和纠正便秘很有好处，而β-胡萝卜素具有抗癌、防癌的作用。所以，不能用水果代替蔬菜。
吃菠菜补血
菠菜中所含的铁很难被小肠吸收，而且还含有一种叫草酸的物质，容易与钙结合，形成不易溶解的草酸钙，影响宝宝对钙质的吸收。
血红素铁摄入过少
很多家长喜欢给宝宝吃鱼、虾（虾的铁含量较低），或者觉得肝脏是解毒器官，其中有很多“毒物”，所以很少给宝宝吃，以致血红素铁摄入不足，同时也会减少非血红素铁的吸收。
12个月宝宝
每日喂养方案
6∶30母乳喂养，或喂约100毫升配方奶、20克麦片
9∶30饼干20克，甜豆奶约100毫升，鱼肝油适量
12∶00猪肝炒菜花（猪肝25克、菜花40克、植物油5克），紫菜汤
15∶30鲜肉小馄饨（面粉20克、瘦肉15克、少许葱姜），新鲜水果100克
18∶30番茄鸡蛋面（面条30克、番茄50克、鸡蛋40克、少许葱姜）
21∶00母乳喂养，或喂约220毫升配方奶
喂养误区
主副食不均衡
只注重主食，比如烂饭、面条、各种米粥、面点等，但是副食（鱼肉、蔬菜、豆制品）却吃得很少。或者恰恰相反，副食吃得多、主食吃得少。
吃汤泡饭
汤泡饭会减少进食量，由于汤里的营养只有5％～10％，更多的营养还是在饭里，所以宝宝并没有摄取到更多的营养，而且长期食用汤泡饭会加重肠胃负担，可能导致宝宝从小得胃病。
断奶后仍吃奶糕
奶糕是从母乳到稀饭的过渡食品，营养成分和稀饭没什么区别，都是碳水化合物。如果宝宝断奶后可以吃稀粥、稀饭，就不需要再吃奶糕，否则不利于牙齿发育和咀嚼能力的培养。
(实习编辑：叶子）
