冠心病和饮食有很大的关系，合理均衡的膳食对冠心病可以起到预防和治疗的作用，所以，冠心病患者在平时要注意以下的细节：
1.要选择适当的食物
每天可食牛奶或者酸奶250克左右，绿色蔬菜350克，水果150克，豆制品100克，鱼肉100克～150克克或者瘦肉100克，主食300～400克，鸡蛋每周2～4个，海带、紫菜20克。
2.餐次和餐量
冠心病患者应该少食多餐，最好每天3～5顿。同时还要注意不能吃的过饱，因为饱餐和高脂肪餐能诱发急性心肌梗死，给病人造成威胁。因此，饭菜应多以清淡、少油腻、容易消化的为主，可采取蒸、煮、拌、炖、炒等少油的烹调方法。多食含有黄酮类的食品，如红茶、洋葱、绿叶菜、西红柿、山楂、苹果等。
3.食谱列举
例1：
早餐：牛奶200克、小米粥25克、麻酱花卷50克、拌煮黄豆黄瓜丁适量。
中餐：蒸发糕（玉米面50克和标准粉50克混合制成）100克、炒鸡丝50克、豆腐汤100克。
晚餐：大米饭100克、精肉末25克、炖香菇白菜丝100克、炒土豆丝适量。
例2：
早餐：牛奶200克、大米粥20克、馒头50克、拌白豆腐干芹菜适量。
中餐：大米饭150克、清蒸鱼、香菇炒小白菜、西红柿豆腐汤适量。
晚餐：小米粥25克、馒头100克、炒牛肉丝葱头、炒绿豆芽青蒜适量。
例3：
早餐：牛奶200克、八宝粥30克、拌青豆适量。
中餐：杂面窝头2个、炒木耳适量、鲫鱼豆腐汤适量。
晚餐：小米粥50克、拌香菇青椒丝80克、紫菜汤适量。
