秋季的气候，对于高黏血症和高脂血症的冠心病病人极为不利。高黏血症因血液中水分少，黏稠度更高，易形成血栓，堵塞冠状动脉引起冠心病发作；高脂血症缺少水分，易变成高黏血症。所以冠心病病人应多饮水，应多吃滋阴养液、润燥生津的食物，如梨、葡萄、柑橘、甘蔗、萝卜、荸荠、香蕉之类。其他如百合、菌类、芝麻等也可常吃。
下面列出的是秋季一周膳食的食谱安排。
星期一：
热牛奶/煮鸡蛋/凉拌黄瓜/豆沙包绿豆米饭/韭菜炒乌鱼丝/清炒春笋尖/糖醋卷心菜/蔬菜蘑菇汤萝卜丝饼/素炒芹菜/木耳汤/家常豆腐。
星期二：
热豆浆/煮鸡蛋/淡腌白菜根米饭/什锦豆腐/素炒绿豆芽/海米扒油菜/苦瓜海鲜汤豆沙包/芝麻冬瓜粥/炒卷心菜/海鲜疙瘩汤。
星期三：
热豆浆/窝窝头/煮花生米豆腐蒸包/炒素三丝/木耳炒肉片/素炒小白菜/黄豆芽汤烙韭菜饼/虾笋菠菜/醋熘白菜/三鲜汤。
星期四：
热豆浆/萝卜饼/什锦小菜芝麻馒头/海鲜炖豆腐/木耳炒肉片/清炒空心菜/香菇冬笋汤煎茄饼/滑炒鱼片/白菜豆腐丸子/三鲜汤。
星期五：
酸牛奶/面包片/煮鸡蛋/凉拌黄瓜条蛋炒饭/腐皮炒木耳/蘑菇炖鸡丁/炒卷心菜/紫菜豆腐汤蒸玉米饼/海带山药粥/酸菜鱼/萝卜虾皮汤。
星期六：
热豆浆/燕麦片粥/煮鸡蛋/凉拌洋葱豆沙包/海米炝芹菜/炸茄盒鸡丁/素烧冬瓜球/兔肉紫菜豆腐汤虾皮卷心菜饼/粳米绿豆粥/红烧鱼/海鲜疙瘩汤。
星期日：
热豆浆/芝麻烧饼/醋拌黄瓜绿豆米饭/金针菇炒肉/清炒萝卜丝/鱼头炖豆腐/黄豆骨头汤黑豆面卷/玉米粥/炒木耳菜。
