近日，福建省食品药品监督管理局就2013年第四季度调味品省级调查结果进行了通报，共6家企业的6款调味品被列为不及格。
调味品产品省级监督在去年的第四季度一共抽查了全省56家企业生产的酱油、食醋、调味料产品188批次，共有6批次不及格。其中调味料微生物指标不合格2批次，调味料不及格3批次，酱油品质指标不合格1批次。
这6款品质抽查的不及格的调味品以及生产企业分别为：福建碧江食品有限公司2013年11月10日生产的调味料（固态复合调味料）（散装）、南安市阿庆嫂食品有限责任公司2013年10月10日生产的"阿庆嫂"湖南辣王（250g/瓶）、漳州春源食品有限公司2013年8月15日生产的"春源"味极鲜酱油（800毫升/瓶）、南安市跃龙食品有限公司2013年10月15日生产的"众美"排骨味王（150g/包）、晋江妙客食品有限公司2013年10月19日生产的"状元小厨"肉味王调味料（150g/包）、晋江市安海乐当家食品有限公司2013年11月1日生产的"妙手"麻辣十八鲜调味料（180g/包）。
近年来，由于食品安全事件的不断发生，引起了各地相关部门的高度重视。但是仍旧不能杜绝此类事件的发生，然而单是执法部门的努力是不够的，最重要的是生产企业的规范生产和自我监督。
