一、黑木耳
黒木耳能缩短机体的凝血时间，进而能很好的疏通血管个防止血栓形成，这是因为黑木耳里面含有很多的胶质样活性物质，有活血和止血双向作用，所以黑木耳被成为天然抗凝剂，对防治冠心病等心脑血管疾病有很大的帮助。
二、菠菜
菠菜里面富含丰富的叶酸，可以降低心脏病的风险，不过菠菜里面含有草酸，会阻碍人体对钙的吸收，所以食用前最好用水烫一下。
三、鱼类
鱼比肉的饱和脂肪酸和脂肪含量都低，尤其是海鱼，其含-3脂肪酸含量较高，这就能帮助机体增加好胆固醇，清楚坏胆固醇，这种脂肪酸还能减少中风的几率，这就是为什么吃海鱼多的地方中风发病率低的原因。
四、坚果
花生、杏仁、核桃等坚果都心脏也是十分有益的，这是因为其含有不饱和脂肪酸和氨基酸，能够降低患心脏病的风险，不过吃坚果要掌握好量，每天吃一把即可，不可以多吃。
五、黑芝麻
黑芝麻里面富含维生素E，让血管壁充满弹性，另外黑芝麻里面还含大量α-亚麻酸，有一定的降压、防止血栓形成的作用。不过黑芝麻最好是破壳吃，因为其营养成分大多藏在其种子里，可以炒一下爆开了吃，或者直接打成粉食用。
