太岁又称肉灵芝，是自然界中非植物、非动物和非菌类的第四种生命形式，科学家称之为一种特大型罕见粘菌复合体。
李时珍在《本草纲目》中记载，"肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也。"太岁分纤维状太岁和肉胶质太岁两种，纤维质太岁产于大山，无弹性，近灵芝；肉胶质太岁产自大地，有弹性，有肉质纹理。太岁生长十分缓慢，一年只生长5%。
专家介绍，太岁泡水可作药物饮用。太岁水中含有丰富的核酸、几丁质（又称：甲壳素、壳聚糖）、谷胱甘肽、乙酰胆碱、黄酮类物质、多种氨基酸（八种必需氨基酸）、多种维生素、硒、锗等多种矿物质、多种有机酸、乳酸菌等。这些生理活性物质，呈有机态形式存在，极易被人体吸收利用。其中还有不少物质具有免疫调节功能，而且是双向调节，所以可以提高皮肤的免疫力，让皮肤进行自愈。
