在膀胱癌早中期饮食上宜多吃具有抗膀胱和尿道肿癌作用的食物：蟾蜍、海带、甲鱼、乌龟、还则、薏米、核桃、羊肾、猪腰、鲈鱼等;若有尿道梗阻情况的患者可通过食裙带菜、紫菜、青蟹来稍稍改善;忌三类食物：烟、酒、咖啡、可可，辛辣、燥热动血的食物、霉变、油煎、肥腻食物。
膀胱癌早中期饮食应选择易消化富含营养的食物及具有防癌抗癌作用的食物，如卷心莱、菜花、萝卜、白菜、油莱、荠菜以及猕猴桃、无花果、香蕉、大枣等鲜果者。膀胱癌的发生与脂肪的摄入呈正比，而与维生素A和类胡萝卜素呈负比。食疗在一定程度上也有助于病情的恢复。我们日常生活中常接触到的食物有大蒜、胡萝卜、黄豆、水果、蔬菜等这些都是膀胱癌病人可以吃的，这些食物不仅起到抗癌的作用，而且对患者疾病的康复也起到很大的作用。
膀胱癌早中期饮食多吃蛤蟆、田螺、海带、紫菜、甲鱼、海蜇、薏米、核桃、猪腰、刀豆、鲈鱼等食物，它们具有抗膀胱和尿道肿瘤的作用，是膀胱癌病人的饮食调理佳品。此外，海带和紫菜还能防止尿道梗阻，有利于病人恢复。早中期膀胱癌饮食护理在膀胱癌的治疗中起着决定性的作用，家属应尽量满足他们的要求，从各方面提高他们的生活质量，帮助其树立起战胜疾病的勇气和信心。
在烹饪菜肴时，根据自己的口味在色、香、味上多下功夫。进食时如有恶心，可在餐前喝点生姜汁。最重要的是切忌过饥过饱，切忌食用肥腻厚味的食物，以免引起食欲不振。适当进食富含维生素的水果和蔬菜，补充维生素C、蛋白质，增加营养以增强机体的抗病能力。要多补充水分，使体内之毒素能及时排出体外。
平时常吃甘蓝或卷心菜可降低患膀胱癌机率
研究发现，不吸烟且每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率减少73%;无论是否是烟民，每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率低40%。研究也发现，煮熟的甘蓝没有抗癌效果。烹煮会破坏甘蓝中60%～90%的异硫代氰酸盐。
膀胱癌坚持科学的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜、水果
应该坚持科学的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜、水果。因为新鲜蔬菜的水果中含有丰富的维生素和微量元素，可以分解体内的致癌物质--亚硝基胺。应尽量少吃肉类食品，因为肉类食品在体内代谢过程中，可产生类似苯胺和联苯胺结构的物质，调查发现，在使用苯胺和联苯胺化工原料工厂的工人，患膀胱癌者较多。其次，有吸烟习惯者，要尽快戒烟。研究表明，香烟中含有尼古丁、焦油、烟草--特异性亚销基胺等多种毒性致癌物质，大量吸烟的人，尿中致癌物质的浓度较高。如果每天吸烟指数达到600(每日吸烟支数×吸烟年数)，就达到了患膀胱癌的危险地步。
（实习编辑：陈丽珊）
