相信大多数人都是“谈癌色变”的，但近日据英国报道称，一位罹患癌症的青年，在经历过疾病的生死考验后，重新审视人生，创造了崭新的自我。因此，抗癌防癌刻不容缓！那么，到底如何抗癌防癌呢？不妨从饮食方面下手。今天小编为你详细介绍最强防癌抗癌食物排行榜，赶快来看看，不容错过呦！
1、南瓜：含极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
2、豆类及豆制品：在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。
3、大蒜：实验证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。
4、苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。
5、蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。
6、绿茶：据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。
7、萝卜及胡萝卜：含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。
8、芦笋：含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。
9、海带：海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。
10、茄子：含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。
11、玉米：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
以上就是有关最强防癌抗癌食物排行榜的详细介绍，希望对你进一步了解养生保健有一定的帮助。因此，在日常生活中，广大朋友们一定要时刻警惕癌症的发生，积极做好防癌抗癌的工作，争取远离癌症，健康幸福的享受美好生活！
（实习编辑：吴敏双）
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