枸杞对人体癌细胞有明显的抑制作用，通过体外培养的方法观察枸杞对癌细胞的生物效应，证明枸杞子、枸杞叶对人胃腺癌KATO—DI细胞，果柄、叶对人宫颈癌Hela细胞均有明显的抑制作用，枸杞子对小鼠S180实体瘤的瘤重抑制率为42%。
枸杞子提取液对致癌剂诱导的突变有抑制作用，抑制率分别为91.8%和82.6%。通过细胞体外培养的方法观察枸杞对癌细胞的生物效应，证明枸杞子对人胃腺癌、宫颈癌细胞均有明显抑制作用，枸杞子结合放疗有明显的放射增效作用。
美国加利福尼亚艾滋病防治中心经过多年临床观察之后，评定证明枸杞多糖的免疫功能可以同当前国际上用于治疗艾滋病的药物相媲美。日本学者认为枸杞抑制肿瘤率达90%以上。枸杞作为一种补益类药品，久服未发现明显毒副作用，不会直接对癌细胞产生杀伤作用，它的抗癌效果是作为一种生物反应调节剂(BRM)，通过提升机体的免疫力，增强癌细胞对放疗、化疗及免疫的敏感性，增加宿主对细胞毒化疗的耐受能力而起辅助治疗癌症的作用。有人研究证明，LBP是枸杞抗癌、调节免疫的有效成分，LBP服用剂量仅为枸杞子的1/200即可起到相同的免疫促进作用。
另外西方科学研究发现，枸杞子中含有矿物质微量元素锗/124ppm，含量是大米的28倍，是高丽人参的3倍。锗是一种抗癌分子。经临床应用，锗不但对肝癌、肺癌、生殖器癌有较好的治疗作用，而且对于肝硬化、哮喘、前列腺炎、胃溃疡、心肌梗塞、脑血栓和精神分裂症也有一定的辅助作用。
根据生物医学分析：人体有一种干扰素，可以抑制癌细胞的生长，并使其死亡。而锗进人人体内，可诱发体内干扰素的产生，因而增加了干扰素对癌细胞的抑制和清除的作用。因此，营养学家提倡多食用枸杞，既可抗老延年，又能防癌、抗癌。灵芝之所以能抗癌，就是因为灵芝含有锗。
刘菊年等对17l例恶性肿瘤患者免疫功能进行观察，并对其中60例患者采用LBP+放疗和单纯放疗的比较研究。结果显示，单纯放疗组患者普遍有T3/T4、T4/T8、LBP及巨噬细胞吞噬低下，放疗后进一步下降，同时还引起外周血白细胞及淋巴细胞绝对值的下降。LBP+放疗组则外周血白细胞和淋巴细胞指数维持原水平，而以上其他参数均较治疗前明显增加。潘月英报道28例进行放疗的恶性肿瘤患者口服枸杞后，外周血白细胞数由(3909±310)个/mm3提高到(6371±250)个/mm3。
（实习编辑：周小芳）
