到了年底，朋友同学聚会开始接踵而至，令人应接不暇。如此一来，总免不了喝上几杯。喝啤酒会导致食道癌，很多人会认为这纯属假话，根本就不会发生的事情。然而，这个仅仅只是自己的臆测。
专门研究食道癌的专家在临床诊断中发现，60%以上的食道癌患者在患病之前都是嗜酒的，研究发现：大量饮用啤酒的人患食道癌的几率比少喝啤酒的人高出三倍。原来在70%的啤酒中含有致癌物质——亚硝酸，而亚硝酸又是导致食道癌的罪魁祸首。同时，啤酒中的酒精能够使致癌物质活化，造成消化道肿瘤。
(实习编辑：梁晓咏)
