随着社会的发展以及现在人们生活水平的不断提高，大家对饮食的要求也是越来越高了，或许我们的身边很多人都是有不良的饮食习惯。当身体好的时候你感觉不到生活的不同，当出现身体状况的不适后，你才会发现原来这些疾病都是与我们的生活饮食习惯有着密切的关系，下面小编带大家一起来详细了解这方面的知识。
预防癌症从不良的饮食习惯做起
1、长期吃饭速度快
大家传统意义上认为，吃东西太快会对胃不好，不易消化。其实不仅如此。我们吃的食物都要通过食管输送到胃，所以进食的方式很容易影响到食管。如果吃饭速度特别快，必然会有很多没有嚼碎的食物，吞咽的时候就会摩擦损伤到食管。长此以往很容易导致非典型性增生。如果细嚼慢咽，食物与唾液充分的混合形成光滑的食团，就会顺利地划过食管。
另外有资料显示，在食管癌患者中，平时喜欢热食热饮的人大概占90%以上。研究人员说，进食75℃左右的食物或饮料，食管上皮就会有反应。到了80℃左右的时候，食管粘膜上皮就会出现坏死、非典型性增生。如果每天进食高温度热食一次，连续25天，那就会出现食管粘膜上皮非典型性增生，而重度的非典型性增生就是癌前病变。
2、长期食用油量过大
营养学家建议，每人每天的食用油量不超过25毫升。如果经常大幅度的超量，就会导致营养失衡，甚至会有致癌的风险。而如果饮食中再缺乏蔬菜水果和粗粮，就更加会加大大肠癌的发生几率。而如果癌细胞已经形成，依然食用大量的油，就更助长了它的势力。据了解，包括结肠癌在内的大肠癌，发病率是呈逐年上升趋势的。据研究人员分析，男性大肠癌患者中大约有50%的发病因素和饮食习惯有关，而女性大肠癌患者中大约有70%的发病因素和饮食习惯有关
3、长期不按时吃饭
《黄帝内经》里说明了12个时辰和人体12条经络的关系。里面指出，辰时(早上7-9点)对应胃经，就是说辰时是胃经正在运行的时间，这个时间胃肠的消化吸收功能是最强的，这个时间也是养胃的最佳时间。胃在这个时候分泌胃液。如果这个时间不进食，没有食物中和，胃就会保持在高胃酸的环境下，高胃酸时间长了必然会引起正常胃粘膜的损伤。
子时(晚上11点-凌晨1点)对应胆经，这个时间应该进入最佳睡眠状态以养气血，不应该进行包括进食在内的其他活动。这个时间胃处于再生修复阶段，如果吃东西会导致胃被动性的分泌大量胃酸，胃粘膜的再生和修复就无法圆满进行。长期这样的反复刺激，就容易导致胃粘膜糜烂溃疡，甚至引起癌变。有研究发现，在胃癌患者当中，原因是晚餐时间无规律的占到高达38.4%。
4、不要吃发霉食物
日常生活中，一定要注意食物保存，不要吃霉变的食物。即使水果、蔬菜烂掉一小部分，也要丢掉不吃。尤其是霉变的花生、玉米、大米、豆类、坚果类等食物，千万不要因为节俭而继续食用。要知道，这些食物在发生霉变时，会生出黄曲霉菌，它所产生的毒素———黄曲霉菌毒素，是最强的致癌物质之一，主要损害肝脏、胃和食道，是肝癌的元凶。
不良的饮食习惯给我们身体状况带来极大的危害性，生活中我做好预防癌症疾病的措施，按时吃饭，合理的安排饮食习惯，不熬夜等。生活中少吃煎炸的东西，多食用绿色蔬菜水果等，给自身的身体定期的补充营养，在条件允许的情况下定期去医院接受检查，给自己的身体做好排除疾病的工作，这也是对自身身体负责。
