有网络传言称:植物性饮食可以减少肿瘤发生,甚至能改变坏基因的开启或关闭。这个说法究竟靠不靠谱?一起来听长沙珂信肿瘤医院专家的解说。
专家对此表示:“吃素防癌、吃肉易致癌”非绝对!请看视频:
1吃素:多吃就能赶跑坏基因?
专家称:动物性食品一定程度上会促进肿瘤发生,植物性食品则可减少一定几率的肿瘤发生。
尽管已经有充分的证据证明“以植物性食物为主的膳食对于预防慢性疾病是有好处的”,但到底吃百分之多少的植物性食物是好的,这取决于每个人自己的选择。“我们并不提倡所有人都吃百分之百的植物性食物。”
从营养均衡的角度来看,从来不吃肉食也不科学,容易出现贫血和营养不良。所以,说植物性饮食可以减少肿瘤发生,未免有些绝对。
2吃肉:致育龄增长增乳癌风险?
要少吃动物性食品,因为动物性食品会增加患癌几率,专家称:这个结论也有待考究。
相对来讲,很多世界级水平的运动员,由于是吃植物性食物为主,肌肉的张力很高,而且也很健康。从现状看,不是以吃肉为主的人,要活得长命一些。
专家表示,关于动物性饮食和生育年龄之间是否有因果关系,现在还没有结论。“所以,针对不同体质的人,不能笼统地说他该吃肉还是不该吃肉。”