近日，一则“浙医二院用小苏打快速‘饿死’肝癌细胞”的新闻在社交媒体上广泛传播，报道称：经研究证明，晚期肝癌病人用小苏打水作靶向治疗，可以有效杀死肿瘤细胞，这意味着在原发性细胞肝癌治疗上取得一项重大突破。这一信息被不少自媒体转载、改编，纷纷以“喝苏打水有益健康”，“苏打水可以抗癌”为噱头营销。小K在这里提醒各位朋友，小心被骗了！
喝苏打水是否真的有益健康？
这项研究是否意味着喝苏打水即可防癌抗癌？9月26日，记着对此采访了复旦大学附属肿瘤医院肝外科以及营养科专家，对方均表示：
上述研究在报道中明确指出是针对原发性细胞肝癌，且采用的治疗方法的原理主要是通过栓塞阻断肿瘤营养供应，让肝细胞癌失去血供控制其生长，小苏打只是作为一种物质和其他化疗药物一同被注射进入肿瘤，这与直接靠苏打水来饿死细胞完全不同。
目前，也尚无任何证据证明健康人饮用苏打水具有保健、平衡机体内酸碱度的作用。
医学研究是注射小苏打，非饮用苏打水这项
“小苏打快速‘饿死’肝癌细胞”的研究由浙江大学肿瘤研究所胡汛教授团队和浙医二院放射介入科晁明教授团队共同完成。
据此前的媒体报道称，这项研究近日以论文形式刊登在国际生命科学领域的杂志《elife》上，该杂志评价“这项技术在肿瘤的局部控制上有很大提高”，研究团队同时指出这意味着原发性细胞肝癌治疗上取得重大突破。
他们将这种用小苏打杀死癌细胞的方法命名为“靶向肿瘤内乳酸阴离子和氢离子的动脉插管化疗栓塞术”，简称TILA-TACE，主要原理就是：
用栓塞剂将供应肿瘤营养的动脉堵塞，切断葡萄糖的供应，同时打入小苏打，去除瘤内的氢离子，破坏其与乳酸阴离子的协同作用，这样就可快速饿死肿瘤。
苏打水有益处，但不能多喝
复旦大学附属肿瘤医院营养科主任凌轶群表示，苏打水是一种含有碳酸氢钠（简称“小苏打”）的弱碱性水，包括天然苏打水和人工合成苏打水两种。在营养价值方面，两种苏打水无本质区分，都以补水为主，但苏打水不能多喝，毕竟含有钠，如果经常喝、大量喝，则会增加高血压风险。另外，部分人工合成的苏打水，还会额外添加白砂糖、果葡糖浆，如果长期大量饮用，会增加肥胖、糖尿病、痛风等疾病的发病风险。如果长期过量摄入苏打水一类的碱性水，还会造成维生素缺乏。”
身体酸碱与防癌并无明确关联
严格来说，目前尚无任何证据证明正常健康人饮用苏打水具有保健、平衡机体内酸碱度的作用。凌轶群进一步表示，食物等外界因素是不会改变人体的pH值的，除了有些病人因手术、放疗、化疗等原因造成体内酸碱度失衡、出现身体局部pH值低于7的情况以外，正常人的血液pH值在7.35至7.45之间浮动，所谓的酸性体质和碱性体质之说并不存在。
