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如营养不良者、体质偏瘦弱而消化功能欠佳者,可适度多食些易于消化的高热量或动物性蛋白类食物,以增进营养,强壮体质。
但也有些患者急于尽快恢复,明知吃不下,而且消化吸收不了,硬是各种营养补品一味的“填鸭式”的强食,结果是,不但起不到补益作用,患者却表现出腹胀、腹痛等消化不良的症状,增加胃肠道负担,适得其反!
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所以对于这类患者,既不能一味控制饮食,也不能盲目纵食。何裕民教授提出的饮食原则是以“清补”为主。
“清补”有两方面含义:一方面是说饮食要慢慢补,不宜急于一口吃个胖子,补得过多,造成营养过剩也有可能促进肿瘤细胞,导致复发或者转移,所以强调要细火慢熬,慢慢调补。另一方面就是说不要过于进食高脂肪高蛋白高能量的食物,注意平衡膳食、荤素搭配。比如一天一两肉,一个鸡蛋,二到三两鱼,碳水化合物根据每个人的情况摄入,多种蔬菜,蔬菜和水果建议越多越好,这就是清补。
这种清补基本上能满足一个人的生理需求,而且很容易吸收,不至于因为补得太过而导致恶性结果的出现。