中国是胃癌高发国，2017年中国癌症统计报告显示，预计2017年中国新增胃癌六十七点九一万人。死亡4.98万人，在男性癌症当中排第二位，女性癌症当中排第三位。
1976年我国成立了中国胃癌研究协作组。到现在中国胃癌诊疗发展三十年，接受胃癌治疗的病人治愈率提升到了百分之三十。和中国一样日本从过去到现在都一直是胃癌的高发国家，日本的胃癌治愈率却高达百分之八十。
为什么会有这么大的差距呢，是因为医疗水平的问题吗？这个倒不见得，美国作为医疗技术最发达的国家胃癌的治疗率也在百分之三十左右。中国根据大量人口基数有丰富治疗经验，中日美医师手术切除胃癌的技术水平相差不大，不少国内医院手术切除率还大于国法，关键是在于胃癌早检查早发现。
日本胃癌早期诊断率高达百分之五十至百分之七十。相比之下，我国只有百分之十至百分之二十的早期胃癌发现率。而胃癌的生存期与诊断时机密切相关。早期胃癌五年生存率超过百分之九十而中晚期的胃癌，即便经过了以外科手术为主的综合性治疗五年生存率低于百分之三十。
日本胃癌的早发现，得益于全国性的胃癌普查。采用血清胃功能检测普筛，无创无痛，然后对高危的患者再用胃镜确诊。从1960年，每年12.5%的人去做了胃镜，普遍能早期发现胃癌，早治疗。
胃癌的筛查普通人群从四十五岁开始，高危人群，包括有胃溃疡，幽门螺旋杆菌感染。或家族胃癌史的应该在四十岁以后进行定期胃镜和其他检查。长期吸烟，喜欢高盐饮食，爱吃烟熏、煎、烤、炸食品，经常吃剩饭剩菜，霉变食物等也和胃癌发生密切相关。
日本人日常饮食当中盐摄入量逐年下降。我们也应该提高健康意识通过健康的生活方式降低胃癌发生概率。高危人群要定期做胃镜检查，早检查早发现。
