八宝粥
材料：党参、白术各15克，茯苓、怀山药、芡实、莲子、苡米各50克，大枣10枚，糯米100克，白糖适量。
制法：将莲子去心，诸药加水适量，煮30分钟，滤去党参、白术药渣，加糯米、白糖煲粥。
功效：补益中气。适用于肿瘤手术或放、化疗后食欲下降，不思饮食，表现为食欲不振，倦怠乏力，多汗，食后腹胀，大便稀溏等。
海带肉冻
材料：海带、带皮猪肉、桂皮、大茴适量。
制法：将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后切小块，放锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味品，用文火煨成烂泥状，加盐，盛入盘内，晾冷成冻，吃时切成条佐饭食用。
功效：海带内含有海藻多糖，有较强的抗肿瘤功用，其中磺酰基可杀灭癌细胞。该品适用于内分泌系统的肿瘤(如甲状腺、乳腺、前列腺等)病人食用。
菱粉粥
材料：粳米100克、菱粉40克、红糖少许。
制法：先用粳米100克煮粥，待煮至米熟后，调入菱粉40克，红糖少许，同煮为粥。
功效：据报道菱角有抗癌作用，适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人食用。
薏苡仁粥
材料：薏苡仁30-60克、粳米100克。
制法：先将薏苡仁洗净晒干，研成细粉，每次取该品30-60克，同粳米100克煮粥，可供早晚餐服食。
功效：经科学实验发现薏苡仁酯对癌细胞有阻止生长和杀伤作用，适用于胃癌、肠癌、宫颈癌的辅助食疗。
蒜苗肉包子
材料：蒜苗、猪肉适量。
制法：将蒜苗和肉按4：1之比例制成馅，加适当调味品，做包子蒸熟食用。
功效：蒜苗内含有微量无素硒，在体内有抑制致癌物的作用，可限制肿痫发展使其缩小甚至消除。适用于所有恶性肿瘤、白血病等，并可预防肿瘤的复发和转移。
西红柿花生大枣粥
材料：花生米、大枣各30-50克、粳米100克、西红柿适量。
制法：取花生米、大枣各30-50克，先煮之，熟时再加入洗净的粳米100克煮成粥，食用前拌入洗净勿碎的适量西红柿，每日1-2次。
功效：大枣和西红柿含有丰富的维生素C，能增强人体的抗癌作用。西红柿中的蕃茄素也具有抗癌作用。该粥适用子虚弱的癌症患者，如消化系统(食道、胃、肠、肝、胰、胆)癌症手术后的病人。
菱粉苡米粥
材料：菱角粉50克，苡米50克，山药100克，糯米100克，佩兰叶10克，浙贝粉10克。
制法：山药切片，苡米水泡开，佩兰叶布包泡开，加入糯米、冷水烧开，再加入菱角粉和浙贝粉调匀，煮粥。
功效：祛痰利湿。适用于肿瘤痰湿较重者。表现为食欲不振，痰多口粘，胸脘痞闷，身重乏力，苔白厚等。
八珍鸡汤
材料：母鸡1000克，当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各6克，党参、茯苓各10克，生姜3片，调料适量。
制法：将鸡肉洗净，切块，放砂锅中，加生姜，诸药(布包)及清水适量，武火煮沸后，转文火炖至鸡肉烂熟，去药包，调入食盐、胡椒粉、味精即成。
功效：气血双补。适用于肿瘤病人手术及放、化疗后红、白细胞下降等。表现为面色苍白，咽干口燥，动则气喘，心悸失眠等。
