镁是人体内最重要的矿物质。镁不仅可以帮助调节钙、钾、钠,对维持细胞健康也是必不可少。镁缺乏会导致许多疾病。人体内最强大的抗氧化剂还原型谷胱甘肽的合成都需要镁。临床大多不被注意,每天都有数百万的人在并不知情的情况下患上镁缺乏症。
一、缺镁的主要原因:
缺镁很常见,超出大多数医生的预估。过度耕耘导致土壤贫瘠、转基因生物泛滥和农用化学品的滥施是最常见的不良环境因素。消化系统疾病,如肠漏可引起矿物质吸收不良(包括镁)。因为疾病人们无法从他们摄入的食物中摄取足够的营养。此外,随着年龄增长我们吸收的矿物也会减少,因此,营养缺陷的概率也会增加。慢性病和药物的使用对参与镁吸收的内脏造成了损害。
二、缺镁的主要症状:
出现如下症状时,应考虑是否体内镁缺乏:
1.腿痛性痉挛70%的成年人和7%的儿童会定期出现腿痛性痉挛。因为镁在神经肌肉信号传导和肌肉收缩中都发挥这重要作用,因此研究人员发现镁缺乏常与此有关。越来越多的医疗专业人士为他们的患者开了镁补充剂。不安腿综合征是镁缺乏的另一个征兆。要克服腿部抽筋和不安腿综合征可以增加镁和钾的摄入量。
2.失眠缺镁往往是睡眠障碍(如焦虑、多动和不安)的先兆。这是因为镁对抑制性神经递质GABA功能的发挥至关重要。睡前或晚餐摄入大约400毫克镁是一天中补充镁的最佳时间。另外,在晚餐时加入富含镁的食物如菠菜一样也有助于治疗。
3.肌肉疼痛和纤维肌痛发表在《MagnesiumResearch》上的一项研究对镁在纤维肌痛中发挥的作用进行了探究。研究表明增加镁的摄入不仅可以减少疼痛和压痛也改善血清免疫标记物。镁通常与自身免疫性疾病相关,这项研究强调了体内补充镁的全身效应。
4.焦虑镁缺乏可影响中枢神经系统,尤其是体内GABA的循环,其副作用包括易怒、神经质。随着缺乏进一步恶化会引起高度的焦虑,严重的情况下还会导致抑郁和幻觉。从内脏到大脑每一个细胞功能的发挥都需要镁的参与因此镁可以影响这么多人体系统便也不足为怪。
5.2型糖尿病2型糖尿病是导致镁缺乏的四个主要原因之一,但2型糖尿病也是镁缺乏的常见症状。例如,英国研究人员对1452名成年人进行研究发现,镁含量低的人群患有新发糖尿病的风险是镁正常人群的10倍。饮食中富含镁的饮食已被证明可明显降低2型糖尿病风险,因为镁在糖代谢中发挥着重要作用。另一项研究发现,单纯添加镁补充剂(100毫克/天)可降低15%的糖尿病风险。
6.高血压镁与钙合作维持恰当的血压同时也会保护心脏。所以当缺镁时通常人体内的钙含量也很低,因此往往会引起高血压。《美国临床营养学杂志》上发布的一项对241378参与者的研究显示,高镁饮食可使中风风险降低8%。全世界50%的缺血性脑卒中是由高血压导致的。
7.疲劳乏力和疲劳是镁缺乏的常见症状。大多数慢性疲劳综合征患者缺乏镁。马里兰大学医学中心报道每天300-1000mg镁可以缓解上述症状但同时要注意过多的镁也会导致腹泻。如果有这种副作用可以减少镁的摄入量。
8.偏头痛镁缺乏与偏头痛有存在相关性,因为镁在平衡体内神经递质中发挥重要作用。双盲安慰剂对照研究证实,每日360–600mg镁可使偏头痛频率减少42%。
9.骨质疏松症美国国家卫生研究院报告说,“一般人体内大约含有25克镁,而大约一半的镁存在于骨骼”这一点至关重要尤其对老年人,因为他们有着很高的骨质疏松危险。一项发表在《BiologyTraceElementResearch》上的研究发现,补充镁短短30天便显著减缓了骨质疏松症的发展。除了服用镁补充剂,你要考虑摄入更多的维生素D3和K2来增强骨密度。
三、易发生缺镁的人群
某些人天生就有更大的镁缺乏的风险。另外低镁饮食或者工作压力大可增加体内镁的消耗。总之,无论是遗传或是饮食缺乏饮食甚至自身压力都可引起镁的缺乏,并引发偏头痛、糖尿病、疲劳等症状。
1.有胃肠道疾病患者由于大多数镁在小肠内吸收,一些腹腔疾病,克罗恩病和地区性肠炎等都有导致缺镁的倾向。另外做过手术(如小肠切除或小肠旁路手术)的患者易出现镁的缺乏。
2.2型糖尿病患者部分原因是由于排尿增加,2型糖尿病及体内存在胰岛素抵抗患者镁的吸收存在一定障碍。通过自然饮食的改变,降低肾脏中的葡萄糖浓度,对这些患者有极大的帮助。
3.老年人随着年龄增长体内镁水平下降,有如下几个原因:首先,研究表明老年人食用富含镁的食物较少,这一点比较容易纠正。另外,不可控制的危险因素是,随着我们年龄的增长,人体对镁的吸收减少,骨内镁的储存也会减少及过量的尿的排泄都会引起体内低镁。
4.有酒精依赖的人酗酒者经常缺镁因为上述原因的结合。最简单理解方式是酒精为一种“反营养”物质,可以吸取细胞的营养成分,并阻止维生素和矿物质的吸收利用。酒精还可以消耗人体内的矿物质并导致人体脱水、肠道失衡、免疫系统损害、睡眠障碍和过早老化。